السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت نسقسي على وصفة كروكي مييبسش ……….. كلما نطيبو ميعقبش نهار نلقاه يبس
و انا نحبو طري ……………. ارجو لتعرف تفيدني
سلام
كيلة بيض كيلة سكر كيلة زبدة ذائبة مخلطة مع الزيت لافاني 2خميرة فرينة
شوفي وصفة الاخت ميميشة
هذه الوصفات اعطيت لى من طرف صديقة تقول اخذتها من عامل فى المخبزة من اقاربها لم اجربها ولكن نقلتها لك
كروكى الزبدة
250 غ زبدة 200 غ سكر 3 بيض 1 فانى 1 و 1/2 خمارة 600 غ فرينة
كروكى الزيت
4 بيض كاس زيت كاس سكر 2 خمارة 2 لفانى
فرينة
للتزيين حبة بيض
انا دايما تديرو ماما ويجي هايل
درك نسقسيها ونردلك
وراهي كي يطيب تحط فوقو المعجون وتفتت شوية منو الفوق
بالاك هاذي تخليه طري
salut hada kroki yji ki l’meskothou 500ml huil 6 oeufs 350g sucre zest de citron et jus "2" 4 levure chimique et farine w ki ytib adahnih b l’confiture w rochi la noi de coco
w saha ramdankom
يا اختى ضعيه فى علبة اى بورت مونجى باه ما يبسش
السر انك تعملي العجينة طرية حتى انها تتلاصق في اليدين ومن بعد ما طيبيه تلقايه طري خليه غير يبرد برك وحطيه في علبة وغطيه بكيس نيلون واغلقي العلبة جيدا وهكذا يبقى طري مدة طويلة وهذا عن تجربة اما المكونات انا نعمل 6بيض + نصف لتر زيت +2 خميرة قاطو + 2 كاس سكر +قشور الليمون +2 ملاعق اكل لحظة +الفرينة حتى تتلملك وتجي طرية ادهني يدك بالزيت اول العمل ومن بعد هو يتلق الزيت ديالو وما تحتاجيش تدهني يدك مرة اخرى والباقي عادي
شكرا جزيلا لكل لحط ردود و عاونوني
بارك الله فيكن
سلام