تخطى إلى المحتوى

طريقه تنظيف و تجهيز الكالمار من خطوه الشراء حتى خطوه القلى 2024.

  • بواسطة

بسم الله الرحمن الرحيم

هدية لمحبي المأكولات البحرية واللي يعرف طعم المقدم الآن يعطينا وصف لو سمحتوا الجيريا
هيرا أكيد راح تشكري هذا النقل الجيريا

بصراحة ياجماعة أول مرة أشوف طريقة التنظيف .. هذا الحيوان البحري لم يدخل دارنا بعد !!

نبدأ النقل على بركة الله

الجيريا

طريقة التنظيف ياشابات دعواتكم إذا استفدتوا من الموضوع .

الجيريا

امسكى بجسم السبيط جيدا

شدي الرأس بشده وبحرص ولفيها بطريقه حلزونية إذا لزم الأمر لتسهيل خروجها

حاولى ألاتقطعى كيس الحبر الداخلى

أما إن قطع فسارعى بغسله بالماء

الجيريا

أدخلى يدك إلى داخل الجسم وحاولي تنظيفه وشدي إلى الخارج

الجيريا

هذا النوع له ساسة عظمية تشبه قطعة البلاستيك الطويلة يجب الوصول إليها والتخلص منها

الجيريا

التأكد من التخلص من كل الزوائد وعدم وجود آى بقايا تحت الماء

الجيريا

تاكدى من نظافته تماما

الجيريا

الداخل نظيف وخالي تماما إلا من بقايا قليلة للحبر الأسود

الجيريا

نغسله جيدا بالماء الجاري من الداخل والخارج

الجيريا

الغشاء الخارجي نحتاج أن نزيله

الجيريا

نزعه يكون أسهل وأسرع في الأنواع الصغيرة تاكدي من زوال الغشاء كله

الجيريا

الآن أصبح السبيط نظيف تماما

الجيريا

نقطع الرأس والمعدة ونرميهم

الجيريا

نقطع الأرجل ونفصلهم عن الجسم لتجهيزهم للطهي

الجيريا

نقطع الجسم دوائر أوحلقات

فقط نتاكد أنها قليله السمك .. رفيعه

الجيريا

والأجنحه إلى قطع

الجيريا

نضع القطع في الدقيق

الجيريا

اتركى القطع في الدقيق حتى تصبح لزجة لأن هذا يعطى السبيط قرمشه رائعة عند القلى

الجيريا

يحمر حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع عصير الليمون

الجيريا

وبالعافية على قلوبكم .. صحة وهنا


للامانة منقول
اتمنى انني افدتكم
لاتنسونا بدعواتكم الخالصة

ماهي ظنة رايحة نجربوووووووو

سوري حنوونة

بس شكرا على النقل المفيد

ان شاء الله اللي تحب الكالمار تستفيد

بارك الله فيك وجزاك عنا خير الجزاء

شكراااااااااااااااااااااااااا يعطيكي العافية

شكرا على النقل

merci ana jamais cheft hada manechrohech

يعطيك الصحة على النقل المفيد نتمنى الي يحبوه يكونو ستفادو

شكرا على الموضوع انا شريتو اصغر من هدا كان نظيف اما بنتو فهو لذييييييييييييييييييييييييييذ جدا ننصحكم تجربوه راهو هايل

والله صعيبة يعطيك الصحة على النقل المفيد

مشكورة اختي يعطيك الصحة على النقل

شكرا اختي تعلمت منك حاجة جديدة الله يحفضك

الله يبارك يعطيك الصحة

بارك الله فيك وجزاك عنا خير الجزاء

شكرا لك على الموضوع

الجيرياالجيريا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.