وانا اريد طريقة عمل السوفلي من فضلكم
بالتوفيق
500 غ فرينة
1 بيضة
1 م ك خميرة مطلوع
1 كيس خميرة نوارة
1 م ك سكر
4 م ك زيت
1م ص ملح
حليب دافىء
كيفية التحضير
غربلي الفرينة زيديلها الزيت و اخدميها بيدك
اضيفي السكر الملح الخميرتين و البيضة و اعجنييها بالحليب الدافىء
لميها و غطيها و خليها تخمر 2 ساعات *4 ساعات في الشتاء*
من بعد اكسريلها العجين و اعملي كويرات
حليها رقييييييييييييييييييقة * انا مارققتهاش و ندمت لخاطر اول مرة نجربو *
من بعد احشيها بالحشوة لي تحبي **انا درت سكالوب و بصل و بيشمال و فرماج و زيتون*
و ديري بياض البيض و اغلقيها بالفرشيطة
ادهنيها بصفار بيضة مخلط مع شوية حليب
ذرذي شوية سينوج و جلجلان
طيبيها في فرن سااااااااااااااااااااااااااااااااااااخن من فوق و من تحت
كي تخرجيه مباشرة مسحيه بشوييييية نتاع ماء و بلاكي تبليه اني قتلك مسحيه شماااااااااااااااكان بيدك او البانسو *هذا سر باه يجي طري و مقرمش*
كاش ما تسقسيو راني هنا
و ادعيولي حنوناتي
[IMG]file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image001.jpg[/IMG]
[IMG]file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image002.jpg[/IMG]
[IMG]file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Cmm%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml 1%5C01%5Cclip_image003.jpg[/IMG]
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا جزيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييلا
بارك الله فيك يا مسعودي خولة ربي يسهلك كل صعب و يعطيك ما تتمناي و يجعلك من اهل الفردوس الاعلى
]
شكراااااا اختى
شكرا اختي الكريمة وبارك الله فيك
=مشرق2;10608617]شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا جزيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييلا
بارك الله فيك يا مسعودي خولة ربي يسهلك كل صعب و يعطيك ما تتمناي و يجعلك من اهل الفردوس الاعلى
][/quote]
العفو حبيباتي هاذا واجبنا في هذا لمنتدى الكل نحتاج بعضانا الله يبارك فيكم ويعطيكم ماتتمناو يا رب
شكراااااااااااااااااااااااااا
اختي العزيزة جربتها البارح جاتني روعة درت
الفرينة على حساب عيني زدتلها شوية خميرة تاع الخبز – باكي خميرة القاطو – شوية حليب لحظة غبرة – شوية عسل -حبة بيض – الملح بليهم بالماء دافئ اعجنيها شوية خليها تخمر من بعد حليها رقيقة حوالي نصف سنتيم او اقل عمريها ادهنيها بالبيض انا درت حبة كاملة و ديري الجلجلان من الفوق وطيبيها في فرن سخون انا عمرتهم بالسلق مع التونة تاع الطماطم و الفرماج
ديري تاع نينا فرات رووعة وساهل وتمتم وزاكي ايضا
عفوا نسيت نقولك شوية زبت انا درت زيت الويتون