دجاج التندوري
لمقادير:
4 قطع صدور دجاج
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار
1/2 ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقتان عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه
كوب ونصف زبادي
بشر نصف ليمونه
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري
الطريقة:
– ينزع الجلد من الدجاج ويعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
– تخلط باقي المقادير ويتبل به الدجاج ويوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
– ترص قطع الدجاج في صينيه ويسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه ونصف على نار هادئة ثم تقدم.
:cool :
يعطيك الصحة
بصح زبادي في جاج ؟
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية
 يعطيك الصحة
بصح زبادي في جاج ؟ |
الزبادي مثل اللبن بس أثقل و يستخدم غالبا في تتبيلة الدجاج بيعطي الدجاج طراوة
..
......
موضوع مميز ان شاء الله مزيدا من التألق والابداع ابارك لك من كل اعماق قلبي ان شاء الله يدوم النشاط والتميز وبإنتظار بما هو جديد في منتدياتنا الغالية ........
بارك الله فيك اختي ام محمد
بارك الله فيك
بارك الله فيك
يعطيك الصحة
يغطيك الصحة
بارك الله فيك
بارك الله فيك
ذقت الدجاج بالياغورت عند خالتي و يجي بنين و طري روعة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna
بارك الله فيك
ذقت الدجاج بالياغورت عند خالتي و يجي بنين و طري روعة |
طبعا أختي رمادنة الجاج التندوري من أروع الطرق لطهي الدجاج و شكرا الك على اهتمامك بموضوعي