امسكى بجسم جيداااا
شدى الراس بشده و بحرص و لفيها بطريقه حلزونيه اذا لزم الامر لتسهيل خروجها
حاولى الاتقطعى كيس الحبر الداخلى
اما ان قطع فسارعى بغسله بالماء
ادخلى يدك الى داخل الجسم و حاولى تنظيفه و شدى الى الخارج
هذا النوع له سلسله عظميه تشبه قطعه البلاستيك الطويله يجب الوصول اليها و التخلص منها
1
التاكد من التخلص من كل الزوائد و عدم وجود اى بقايااا تحت الماء
تاكدى من نظافته تمامااا
الان داخل نظيف و خالى تماما الا من بقايا قليله للحبر الاسود
نغسله جيداا بالماء الجارى من الداخل و الخارج
الغشاء الخارجى نحتاج ان نزيله
نزعه يكون اسهل و اسرع فى الانواع الصغيره تاكدى من زوال الغشاء كله
1
الان اصبح نظيف تماماااا
نقطع الراس و المعده و نرميهم
نقطع الارجل و نفصلهم عن الجسم لتجهيزهم للطهى
نقطع الجسم دوائر او حلقات
فقط نتاكد انها قليله السمك .. رفيعه
و الاجنحه الى قطع
اتركى القطع فى الدقيق حتى تصبح لزجه لان هذا يعطى قرمشه رائعه عند القلى
يحمر حتى يصبح ذهبى اللون و يقدم مع عصير الليمون
كلمة شكر تكفيني
يعطيك الصحة يا اختى والله ما كنت نعرف نقيه لاننى كنت نشريه منفى و قاضى صوالحو كيما قالو ناس زمان بارك الله فيك
يعطيك الصحة نفس الطريقة تاعي بصح حابة نسقسيك
ياك هوما يجو قاسحين انا نغليهم و نقليهم باش يجو طريين
وانت ما غليتيهمش؟؟؟؟قليتيهم ديراكت؟؟؟؟
الف شكر
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة spirit angel
 يعطيك الصحة نفس الطريقة تاعي بصح حابة نسقسيك
ياك هوما يجو قاسحين انا نغليهم و نقليهم باش يجو طريين وانت ما غليتيهمش؟؟؟؟قليتيهم ديراكت؟؟؟؟ |
بارك الله فيك الصورة لم تظهر
صح نغليوهم اولا و من بعد نديرهم واش حبيتي
انا احبهم بالبوراك
يعطيك الصحة اختي والله افدتينا فعلا في كيفية تنظيف الكلاماري