السلام عليكم اخواتي اليكم طريقة تحضيركريم شانتي بالبيت …سهل للغاية
مقادير اعداد كريم الشانتي في المنزل
*
250 غرام من زبدة (vital او la prairie).
*250 غرام من السكر الصقيل(كلاصي).
*1 كأس زيت ( كأس ديال العنبة).
*2 اكياس سكر فاني.
الطريقة: نخلط اولا الزبدة بالخلاط الكهربائي
(batteue) (يجب ان تكون لينة لكي يسهل خلطها )
وفي الوقت الذي نخلط الزبدة نضيف السكر الصقيل تدريجيا و كذلك الفاني و الزيت حتىيتجانس الخليط
و يصبح كريمة متماسكة.
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة اطول (شهر على الاقل) و يمكن ايضا اعطائه اي لون نريدين
بارك الله فيك
هذه كريمة الزبدة
اختي kakpop يعطيك الصحة
اختي رمضانة بصح يمكن كي تتخدم في البيت لها الاسم راهي مثل La crème au beurre
انا نديرها هكذا
المقادير
كاس سكر glace
2بياض بيض
زاست نصف ليمونة
125غ زبدة
2ملعقة فانيليا
الطريقة
1-يخفق بياض البيض مع الفانيليا وزازت الليمون حتي يصبح قوامه كريمي(مارينج)
2-يضاف السكر بالتدريج ويستمر الخفق
3-تضاف الزبدة ويستمر الخفق حتي التماسك
4-تحفظ بالثلاجه لحين استخدامها في تزيين التورته واغراض اخر
La crème chanter
250غ كريم غبرة
25سل ماء او حليب بارد
2 مغارف سكر قلاسي
وخلطيهم مع بعد.
اسفة اختي طولت عليك
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
مشكووووووورة
بارك الله فيك
ماهو كاس ديال العنبة؟
اختي هذه كريمة الزبدة على ما اظن
جزاكم الله اختي كاكبوب و سيرينا على معلوماتكم الغالية
وان شاء الله ربي يرزقك الدرية الصالحة ويفرحك بيهم يا رب وتشوفيهم باحسن الاحوال
هذه كريمة الزبدة