تخطى إلى المحتوى

طبق تقليدى من الجزائر هو البوتشيش 2024.

طبق تقليدى من الجزائر هو البوتشيش

جبتلكم طبق طقليدي من الجزائر و هو: البوتشيش

يصنع البوتشيش من الشعير المطحون

الجيريا

اولا : نشمخ دقيق الشعير ( البوتشيش) بالماء و نتركه يتشرب كل الماء حتى ينشف

ثم نقوم بتفويره في كسكاس على قدر به ماء

الجيريا

لما يفور مليح نشمخوه وهو في الكسكاس بالماء الحار الي طاب عليه و نخلوه يتشرب كل الماء

الجيريا

بعد ذلك نفرغوه في قصعة ( جفنة) و نحلوه مليح

الجيريا

و لما ينشف ندهنوه بالزيت و نحطواو شوية ملح (حسب الذوق)و نزيدوا انفوره مرة ثانية

لما يفور المرة الثانية نفرغو البوتشيش في قصعة و نشمخوه بالماء البارد هذه المرة و نحركوه حتى يتحل

الجيريا

الجيريا

و نكرر هذه العملية (يعني الطهي على البخار ) 3 او 4 مرات حتى اطيب مليح

و يقدم البوتشيش بالمرق المجهز باللحم و الخضار او باللبن

الجيريا

الجيريا

الجيريا

اتمنى ان يعجبكم هذا الطبق و تكونون تعرفتم على نوع من تقاليد بلادي في الاكل

و بالهنا و الصحة

هذا الطبق اكيد صحي وما احوجنا لذلك

فقط في اية ولاية هذا الطبق

ngoloulha dchicha nebghiha nmout 3liha srt bel hliba
ya3tik 1000 saha

هدا نديه لبابا يموت عليه باينة انت من الشرق

نورتو صفحتي بردودكم هذا طبق من الشرق

اممممممممممممم رائع ماشاء الله

موضوع رائع احلى تقييم ويستاهل التثبيت

مممممممممم اكيد صحي و لذيذ ..يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.