المقادير:
500غ حمص مطحون –
2.5 لتر ماء –
ملعقة صغيرة ملح –
2 كأسين زيت .
الطريقة:
نضع الماء في وعاء عريض ثم نضيف عليه الحمص المطحون ونخلط جيدا ثم نضيف الملح وكأس زيت و نخلط الكل مع بعض
بعد ما ندهن الصينية بشوية زيت ندخلها للفرن وهي فارغة حتى تسخن جيدا وبعد دلك نسكب الخليط فيهاوهي ساخنة و مباشرة بعد دلك نسكب كأس الزيت فوق الخليط وندخلها الفرن .يجب أن تكون نار الفرن العليا شديدة أما النار التحتية فمتوسطة
سلمت يداك على هذا الطبق الرائع
مشكورين على مروركم
السلام عليكم كم هي لذيذة أحب الكارنتيكا كثيرا كثيرا مشكوووووووووووووورة
يعطيك الصحة راني ذقته مرة بصح حابة نعرف من أي منطقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عدة14
 السلام عليكم كم هي لذيذة أحب الكارنتيكا كثيرا كثيرا مشكوووووووووووووورة
|
شكرا عى مرورك اخي عدة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت السوفية
يعطيك الصحة راني ذقته مرة بصح حابة نعرف من أي منطقة
|
هي من منطقة الغرب الجزائري
شكرا اختي على هذه الكيفية وسؤالي الا نسنعمل البيض والكمون في تحضير الكرانتيك ؟