بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة)..
و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون
أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة
و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود
و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
بالف صحة وعافية
بارك الله فيك
بارك الله فيكم
واو رح اقول لماما تجربها ههه
شكرا
بالصحة والعافية…………………..
شكرا اخية الله يعطيك الصحة
راح اجربها
الله يحفظك وينورك
اميين بارك الله فيك
يعطيك الصحة حياة
بارك الله فيك
تبدو رائعة ساجربها بهذه الطريقة ان شاء اللّه جزر وكرافس.شكرا لك وجزاكم اللّه كل خير
يعطيك الصحة ما تقدريش تحطيلي دي غراتان واحد اخرين.نكون ممنونة ليك
بارك الله فيك على الوصفة