دجاج بصلصة الطماطم بالفرن
المقادير ,
دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة
+ 5 طماطم + بقدونس + 3 فص ثوم
+ زعفران + ملعقة زنجبيل + ملح
بهار وزيتون اخضر ..
الطريقة ..
قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة …
نتبل الدجاج بالبهارات … ونتركها في الثلاجة …
نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات …
نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت
ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل …
في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم
ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج
نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا …
حمام في الفرن
المقادير
5 حمامات + بقدونس + بصلة كبيرة مفرومة
+ ثوم + ملعقة كركم + بهار وملح وزعفران
كوسا مقطعة مكعبات صغيرة + فلفلة
+ نصف حبة بروكولي +2 بصل مكعبات
+ ثوم و3 طماطم + زيت الزيتون.
الطريقة
نمزج المقادير الاولي وندهن بها الحمامات جيدا
من الداخل والخارج ونتركه في الثلاجة
لمدة ساعتين على الاقل
كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام
نصب فوق الكل زيت الزيتون
.وندخلها الفرن مغطاة بالقصدير ونتركها تستوي في فرن هادئ
نقدمها مع السلطة والارز ومزينة حسب ذوقك ..
شكراااااااااااااااااااااااااااااا
روووووووووعة
ما شاء الله روعة
بارك الله فيك و مشكورة على النفل الراااااااااااائع
و الله شهيتيني بزاف هااااااااااااايل
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا……..
الله يبارك فيك أختي
chokran bezzaffffffff
شكرا جزيلاااااااااااااا
شكرا جزيلااااااااااااااااا
شكرااااااااااااااا ليك
جزاكم الله خيراااااااااااااااا
شكرااااااااااااااااااااااااا لزوارنا الكرااااااااااااام