طاجين بسباس بكبدة الدجاج
انا اخترعته
المقادير
بصلة
جزر
زيت
رطل بسباس
حبة طماطم
نص رطل كبدة +قلوب
ملح
زعفران
سكنجبير
فلفل اسود
زريعة البسباس
قرفة
طريقة التحضير
نقليه في قليل من الزيت نضيف ثم له مقدار ملعقتين ماء +ملح+القلوب تع الدجاج+السكنجبير+الفلفل+الجزرمقطع دوائر رقيقة ونخليه يتقلى وكل منحس انو رح ينشف نضيفلو كمية صغيرة من الماء
ثم نضيف مقدار صغير من القرفة+زريعة البسباس والبسباس مقطع على 4
وحبة الطماطم
والزعفران
نضيف له مقدار نصف كاس ماء بعدما يكون تقلى وذبال قليلا
بعد 15دقيقة نمرق بالماء تقريبا لتر ماء وندعة نصف ساعة
وعندما يقرب ينضج ونحس المرق بدا يخثر نضيف
الكبدة .
يطيب من7 إلى10 دقائق.
وشهية طيبة
ممكن اضافة اي خضر من النوع الحلو كالجلبانة القرعة الحمراء البطاطا الحلوة
ارجو من المختصات في الطبخ اعطاء رايهن في الاكلة
نجربها ونرجعلك الخبر ………………شكرا
باين تخرج مليحة بارك الله فيك
اخترت كيفية متناسقة المقادير……أصلا البسباس يحضّر بالدجاج…وأضفت له الجزر و كبدة الدجاج…نشكرك على هذا التفنن
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين
 نجربها ونرجعلك الخبر ………………شكرا
|
راني نستنى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الخير29
باين تخرج مليحة بارك الله فيك
|
الله يبارك فيك عزيزتي ام الخير
وشكرا على المتابعة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأقحوان
اخترت كيفية متناسقة المقادير……أصلا البسباس يحضّر بالدجاج…وأضفت له الجزر و كبدة الدجاج…نشكرك على هذا التفنن
|
شكرا ايتها الاقحوانة
لقد ظهرت لي الفكرة لان كل المكونات من النوع الحلو فلما لانجمعها الكل في طبق واحد وجربتها اعجبت كل اهل البيت فادرت اهل منتديا العزيز مشاركتها
بارك الله فييييييييك
باينة بنينة ………. شطورة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترانيم
بارك الله فييييييييك
باينة بنينة ………. شطورة |
انا لست مختصة في الطبخ بل في الحلويات ولكن راها تبان كيفيةهايلةبارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الساحل
انا لست مختصة في الطبخ بل في الحلويات ولكن راها تبان كيفيةهايلةبارك الله فيك
|
الله يبارك فيك
اهلا ببنت الساحل تعجبني كل الكيفيات التي تقدمينها
افتخر بمشاركتك وردك
اظنها لذيذة بارك الله فيك المكونات متناسقة
