تخطى إلى المحتوى

طاجين الدجاج بالفول والبطاطا 2024.

طاجين الدجاج بالفول والبطاطا

الجيريا

المقادير:
قطع دجاج
1كلغ فول (حبات فقط) واتركي القشور للمسفوف

1كلغ بطاطا

بصلتان

4 سنات ثوم

نصف ربطة بقدونس

ملح

فلفل أسود

زنجبيل

زعفران

كمون

ربع ليمونة مرقدة

3 ملاعق زيت

التحضير والإعداد:
حمسي قطع الدجاج جيدا في الزيت حتى يحمر
انزعي قطع الدجاج وحمسي البصل المفروم ناعما

أضيفي الفول المقطع قطعا صغيرة والبطاطا المقطعة قطعا صغيرة

والتوابل وقطع الدجاج والبقدونس المفروم ناعما (اتركي قليلا للتزيين) والليمون المرقد ومرقي حتى يتغطى الدجاج

غطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة قليلا إلى هادئة حتى ينخفض مستوى المرق وينضج الكل

زيني بالبقدونس عند التقديم

يعطيك الصحة احتي رجوة
تبدو لذيذة
ان شاء اللّه سأجربها
بارك الله فيك

الجيريا

تبدو شهية شكرا لك

يعطيك الصحة بنينة

كيفية جديدة ومختلفة يعطيك الصحة

يعطيك الف عافية شكرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.