اليوم جبتلكم طريقة جديدة لتقديم البسباس من باب التغيير وخاصة اللي ما يحبش بزاف طعم البسباس، هاد الطاجين يجي روعة في الذوق وما يبانش كامل بللي بسباس
**المقادير**
لحم دجاج
حبات بسباس متوسطة الحجم
4 حبات جزر
بصلة مفرومه
2 ثوم مفروم
ملح، فلفل اسود، راس الحانوت وزنجبيل
1 بيضة
خبز مبشور (شابلور Chapelure)
زيت للقلي
معدنوس مقطع للتزيين
شرائح ليمون للتزيين
**الطريقه**
نضع في طنجرة (كوكوت)
اللحم، البصل والثوم مع 2 ملاعق كبيرة زيت نملح ونتركه يتقلى على نار هادئة.نظفي البسباس بإزالة السيقان، اغسليه وقطعيه الى نصفين.
قشري الجزر، اغسليه وقطعيه إلى دوائر.
أضيفي التوابل إلى اللحم، امرقي بالماء وأضيفي الجزر والبسباس، اغلقي واتركيه ينضج.
بعد مرور 10 دقائقن اخرجي البسباس (لأنه ينضج بسرعة) واتركي الباقي لينضج 30 دقيقة.
قومي بوضع أنصاف البسباس في البيض ثم الخبز المرحي واقليه في زيت غزير على الجانبين حتى يأخذ لون جيد.
ضعيه على ورق ماص.
عند التقديم، ضعي البسباس في صحن مع الجزر واللحم واسقي بالمرق
زيني بشرائح الليمون والمعدنوس
تجدون الطريقة المفصلة بالصور على
أتمنى أن ينال إعجابكم ولا تبخلو علي بالردود
ايهبل بيبا و خاصة هذا وقته راهو طري يسخف يعطيك الصحة و بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الهضاب
 ايهبل بيبا و خاصة هذا وقته راهو طري يسخف يعطيك الصحة و بارك الله فيك
|
يعطيك الصحة حنونة
احنا البسباس ميكلوهش خلاص
ننتظر المدزيد و الجديد من وصفاتك الرائعة
ان شاء الله
4444444444444444444444
روووووووووووووعة انا نحب البسباس شكرا
امممممم فكره مليييببحه
نجربها اذا كتب ربي
يعطيك الصحه
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *عاشقة الجنة*
يعطيك الصحة حنونة
احنا البسباس ميكلوهش خلاص ننتظر المدزيد و الجديد من وصفاتك الرائعة |
جربي ولو حبة وشوفي الطعم، مخلف ورائع ما يبانش كامل بسباس بالاك هكا راح يحبوه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum abdelkader
4444444444444444444444
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Daylight
روووووووووووووعة انا نحب البسباس شكرا
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Batila137
امممممم فكره مليييببحه
نجربها اذا كتب ربي يعطيك الصحه |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امجد14
بارك الله فيك
|
روعةانا محب البسباس و الوصفة جديدة لازم نجربها شكرا
بارك الله فيك عزيزتي شكرا
انا نمووووووووووووووووووووووووووووت على البسباس طايب و طبق تاعك يشهيييي
الله يبارك يعطيك الصحة
يعطيك الصحة اختي الطبق باين بنين والبسباس هاذا وقت
شكرا جزيلا
بارك الله فيكي
انا تقريبا نديرو مثلك فقط منطيبوش. مع االمرقة نحطو يفور وحدو وندير مرقة حمرة وبعدها نحطو يتحمر في الفرن ونزيد حبات زيتون