السلام عليكم والله نسيتها
استناي عليا دقيقة
نروح لواحد كراس قديم نجيبلك الوصفة اصبري
لقيتتها
شوفي
مقادير العجنة
450 غرام فرينة
300غ زبدة طرية
2 حبات بيض
1 كيس خميرة كيمائية
قشور ليمون
1 ملعقة كبيرة فاني
7 ملاعق كبيرة سكر رطب
مقادير الطلية
500 غ سكر ناعم
1/2 كاس ماء زهر
250 غ سكر
من مطبخي ومجرب
300غ فرينة
م/ك سكر عادي
بيضة واحدة
بشور ليمونة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
كاس تاي زيت
200غ كاوكاومحمص و مطحون غبرة
125غ زبدة ذائبة
للتزيين ماء الزهر و سكر رطب
حكي الزبدة والزيت والسكر والبيض جيداثم اضيفي الكاوكاو وبشور الليمون وفي الاخير الفرينة فيها الخميرة
شكلي حرابيش ثم قطعيها مقرودات ولما يطيب مرغيه في الزهر ثم في السكر كلاصي اتمنى ان ينال اعجابك
مشكورين زيدوا كاشما كاين وصفات اخرى
شكرا جزيلا لكي يا طاطا نينا الجزائرية و يا طاطا ام خديجة الله يعطيكم العافية
بوسو لا تمسو
4 كيلات فرينة (دقيق)،
كيلة حليب،
قرصة فانيلا،
كيلة زبدة دائبة،
1/2 كيلة سكر خشن،
2 ملاعق ماء الزهر.
في إناء ضعي الزبدة الذائبة، أضيفي لها السكر والحليب و2 ملاعق أكل من ماء الزهر، أخلطي جيدا بملعقة خشبية، أضيفي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة، قومي بعدها بحل العجينة وقطعيها على شكل مربعات ثم ضعيها في صينية وتركيها تنضج في الفرن مدة 45 دقيقة ،
بعد أن تنضج اتركيها تبرد وضعيها في ماء الزهر ثم في السكر الناعم واتركيها تجف.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيماء020
 شكرا جزيلا لكي يا طاطا نينا الجزائرية و يا طاطا ام خديجة الله يعطيكم العافية
|
طاطا يابنتي انا صغيرة مشي كبيرة بزاف
الله يخليك عمري ويحفظك لوالديك وكلمة طاطا رائعة من عندك اختي شيماء