صينية بطاطس باللحم المفروم و الخضر
– بطاطس مقطعة
– الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
– ملعقة دقيق
– 3 ملاعق من الزبده أو الزيت
– ملعقة زعتر
– كوب صوص اللحم
– لحم مفروم
– ملح
– فلفل أسود ’’ ابزار ’’
– ملعقة من الكمون
– قليل من الزعتر للتنسيم
– جبن مبشور ’’ النوع من إختيارك ’’
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى تنضج
و تترك جانبا
و تترك جانبا
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
في إناء الطهي , سخنى الزبدة على نارهادئة
أضيفى الجزر و البصل و الكرافس مع التحريك جيدا 
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ثم أضيفى اللحم المفروم و استمرى فى التقليب جيدا
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة أو الذهون الزائدة
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب جيدا
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
أضيفى خليط اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
ثم احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها بشكل متساوي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ثم أضيفي البطاطس المهروسة فوق الخليط الأول
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
قطعى الزبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر و يمكنك وضع جبن شيدر مبشور أو موتزاريللا أو أي نوع من اختيارك
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
أدخليها لفرن ساخن و اتركيها حتى يتحمر الوجه ثم أخرجيها من الفرن و تقدم ساخنة
و اتركيها حتى يتحمر الوجه ثم أخرجيها من الفرن و تقدم ساخنة
هذا هو الشكل النهائي للصينية
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
جربوها
, إن شاء الله تعجبكم 
, إن شاء الله تعجبكم
سلمت يداك…………………………
مرحبــــــــــــآ 
لك(ي) مني تحية عطرة اعطر
من العطور و ازكى من الزهور على هذا المجهود الحلو منور المنتدى بوصفاتك المميزة و الرائعة سلمت الايادي بجد وصفة رائعة أبدعتـِِـِ(ي) يا اخ(ت)ي تـستأهل(ي) التـمـيز و التقـدير 
ماشاء الله عليكـ نتمنى منك(ي) دوام التميز والإبداع لا تحرم(ي) نا من جديدكنحن في انتظارك بالتوفيق لكِ ياربو تقبل(ي) مروري خادم الاسلام
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهد12
 سلمت يداك…………………………
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو وصفة في منتهى الروعة واكيد لذيذةبارك الله فيكم وفي مجهوداتكملا تحرمونا من الجديدويارب كل ما نزور المنتدى نلقى الجديدوالمميزواللذيذ والرائع دائما وابدا
لذيذة جدا شكرا على الوصفة
بارك الله فيك
السلام عليكم
بارك الله فيك
اعطيك الصحة بصح نقدو نحو الكرافس