المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
1- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
2- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
3- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
4- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه
و متنسوش الملح و الفلف الابيض
5- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
6- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
هذا الشكل النهائي
وصحتين وعافيه على قلوبكم
بارك الله فيك
شكرااااااااااااا
طبق هايل شفت مرة دارتو منال العالم و اعجبنى مشكورة اختى
بارك الله فيك وصفة في قمة الروووووووووووووووووعة
يسلموووووووووووووووووو عزيزتي على الوصفة الرئعة
بارك الله فكي
نجربو ان شاء الله
شكرا لك كل العافية
جميل جدا مشكوووورة
مشكوووووورة على الطبق الرائع
طبق شهي اختي تسلم ايديك
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
[QUOTE=petra imad;8731876]بارك الله فيك
شكرااااااااااااا[/QU
الشكر ليك حبيبتي
تحياتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة janino
 طبق هايل شفت مرة دارتو منال العالم و اعجبنى مشكورة اختى
|
الشكر ليك حبيبتي
تحياتي
بارك الله فيك طبق شهي