صينية البطاطا بالدجاج نوعين من مطبخي
طبقنا اليوم سهل جدا ……….وما بياخد وقت وبنفس الوقت شهي
ما عليك الا تحطيه بالفرن وتروحي لشغلة ثانيه
بالنسبه للصينية البطاطا نعملها بعدة انواع ولكن هنا راح نزل لكم منها نوعين
جربوه
طبعا عملت وحده بالثوم والبطاطا والثانيه بالبصل والطماطم
هذي الاولى
وهذي الثانيه
دجاج حسب افراد اسرتك
بطاطا مغسوله ومقطعه
ثوم زيت زيتون ماجي ملح فلفل اسود رشة زنجبيل بودره
بصل اخضر
يغسل الدجاج جيدا بالخل ويدعك بالليمون ويصفى من الماء بواسطة مصفاة
يصف في صينيه الفرن المناسبه ويضاف اليه البطاطا المقطعه
والثوم والبصل الاخضر المقطع صغير
تضاف التوابل المذكوره وتخلط المقادير مع بعض حتى تتغلغل النكهه بالدجاج
يعاد ترتيب الدجاج اضيف زيت الزيتون والكميه حسب الرغبه
اضيف شويه ماء ونلف الصينيه بالقصدير وادخلها الفرن على حراره عاليه
وانتظر ساعه ونصف او حسب ما اشوف مناسب
بعد هذا بحمر الصينيه حسب اللون الذي نريده لان انا افضلها مشويه مومحروقه هههههههه
النوع التاني نفس الطريقه
الا ان ما بحطلو ثوم ويضاف له كميه مناسبة من البصل المقطع جوانح
وشرائح طماطم على وجه الصينيه
ونفس طريقة العمل والمقادير
طبعا دجاج وبطاطا مقطعه وبصل جوانح وطماطم وزيت الزيتون
وطبعا هذي النتيجه
شكرا لك اخي الكريم على الوصفة بالتوفيق ان شاء الله
شكرا لك واليك وصفتي
بارك الله فيك أخي مشري على الطبق
جميل جدا بارك الله فيك
شهيتنا والله كعادتك الظاهر انك طباخ بارع خاصة للبطاطا معشوقتي
ههههههههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الجود
 شكرا لك اخي الكريم على الوصفة بالتوفيق ان شاء الله
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين
شكرا لك واليك وصفتي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عدنان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أخي مشري على الطبق |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذات النورين
جميل جدا بارك الله فيك
شهيتنا والله كعادتك الظاهر انك طباخ بارع خاصة للبطاطا معشوقتي ههههههههههه |
ههههههههه..بارك الله فيك …والله اتعلم فقط..ربي يحفظك
ممتاز و الله روعة ربي يخليك
كل كيفية أحلى من الثانية يا شيف بارك الله فيك.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد
ممتاز و الله روعة ربي يخليك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب هاشم
كل كيفية أحلى من الثانية يا شيف بارك الله فيك.
|