بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف المرسلين محمد الامين وعلى اله وصحبه اجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعتذر عن الانقطاع عن المنتدى وذلك لانشغالي …….. فكما وعدت اخواتي بان اضع بين ايديهم صورا للتعمير لا الكثيرات قلن بانهن لا يعرفنه كما اشارت الاخوات بالاختلاف في المقادير وهذا الامر بديهي ارج ان تكون الصور معبرة
[
فقط اخواتي سمحنني على عدم تقطيعه فكل واحدة وذوقها في التقطيع كما انني كنت مزروبة كما يقال ونسيت ان اصور لكم ذلك لانه صار في خبر كان ههههه خاصة مع زوجي الذي يعشقه خاصة وهو بالكبدة ههه
بصحتكم
أول مرة نسمع بيه بصح وين راهم المقادير
winhom almakadir
يشبه الباتيت ياريت الوصفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك على المرور لكن على الاقل دعاء ياختي الصوامعية ليس بالعادة يا حنونة اليس كذلك اما المقادير فهي
الكبدة تمرسيها بيدك او ترحيها +الملح+الحرور+الكمون+شوية راس الحانوت+البيض حسب الكمية الموجودة عندك +فصوص ثوم مرحي+قصبرمقطع رقيق +ملعقة او اثنين خبز مرحي من دون ان تنشفيه ثم تخلطيه مليح ومن بعد تقسميه الى نصفين( طبعا اذا كانت الكمية كبيرة نوعا ما) تضعيه في كيس بلاستيكي غذائي وتسويه بيدك ثم تضعيه في طاجين فيه مرقة او ماء مغلي مملح ولما يطيب ويبرد تقسميه الى مربعات او كما شئت وتزيني به البركوكس
اليك والى كل من طلبت الوصفة تفاديا للتكرار وبالصحة على قلوبكم
اول مرة نسمع بيه ….. بالصحة والعافية ان شاء الله