ليوم عملتلكم شورمة بعجينة العشر دقائق الكل صار يعرف المقادير معليش نذكركن بيها وهي
2 كاس فرينة + 2 كاس ماء دافيء + 2 معالق كبيرة سكر معملتش فنجان سكر +ملح حسب الحاجة + 2 معالق اكل خمارة الخبز نمزج الخليط جيدا و نغطيه بكيس بلاستيكي نتركه لمدة 10 د و بعدها نظيف 3 كاس فرينة + فنجان زيت هذه العجينة تفرد و تستعمل مباشرة
لكن انا ليوم عملت بيه الخبز العربي الخفيف المجوف من الداخل
كورت العجينة الى كرات بحجم حبة المندرين و حليتها يالحلال ب حوالي نصف سنتمتر او اقل و نخليها ترتاح مدة 10 دقائق اخرى
و نسخن مقلاة التيفال حيدا و نقص النار لما نحط الخبزة نقلبها مباشرة بعدما تشوفي الفقاقيع
نخليكم مع الصور
اما بالنسبة للحشو انا استعملت صدر دجاج قطعتو شرائط و من ثمة حطيتو في علبة بلاستيك رابيتلو الثوم +الفلفل الاسود +الكمون+ العود لصفر+مربع جونو دجاج و خليتو في الثلاجة لمدة ساعة قبل التحضير
من بعد قليت الدجاج في الزيت على نار هادية و زدتلو شوية زعيترة و لما طاب و بانت فيه ريحة الشواء اضفت بصل مقطع رقيقجوانح و الفلفل الاخظر مقطع دوائر ذبلتهم على نار خفيفة و اداو بنة الدجاج و طلقو بنتهم مممممممم منحكيلكمش وليت نذوق كيما مرت جحا لمزية فقت لروحي و الا كنت نكملو و نخلي العايلة بلاش
و اضفت الجبن المبشور و شرائح البطاطس المقلية شيبس و المايونيز و الزيتون المقطع نخليكم مع الصور
ان شاء الله تعجبكم الطريقة و راه جاي وقت العطلة و رحلات الاطفال اكثر شيء حلو فيها انك تضمني مكوناتها و تقدري تعمليها بالطريقة و بالمكونات الي تحبها العائلة
امممممممممم الله يعطيك الصحة شهتينيييييييي
يسلموووووووووو خرجتلك روعة 
اممممممممم خرجلك هايل بصحتكم
اختي راكي قلتي 3 كاس سكر اضن غلطي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء
 اممممممممم خرجلك هايل بصحتكم
اختي راكي قلتي 3 كاس سكر اضن غلطي |
ربي يبارك فيك اختي امم ياسين والله نبهتيني على السكر يا سكر
والا راحا تكون شورمة معسلة هههههه
خرجتلك روعة ممممممممممممممممممممم
امممم نموت على السندويشات
يعطيك الصحة
بصحتكم اختي ام اسراء هايل شكرا للمجهود
يعطيك الصحة
تبارك الله يعطيك الصحة
خرجتلك روعة اممممممممم
هايلة بارك الله فيك
44444444444444444444444444444444444444444444444444
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiii
شكرا لك على الوصفة حنونة