|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali sali
 السلام عليكم
ممكن كل وحدة تقولي طريقتها في عمل شوربة الفريك في اسرع وقت ممكن وشكرا مسبقا |
تجيبي لحم مقطع بصلة مرحية حبة بطاطا كاملة
حبة كورجيت كاملة زرودية كاملة
تحطيهم فى شوي زيت وراس حانوت وثوم وطماطم مصبرة
تخليهم يغلو مليح مليح ثم ضيفى الماء المغلى
لما تعرفى لحم قريب يطيب ضيفي الفريك
لما يطيب لفريك ولحم اجبدي بطاطا وكورجيت وزرودية
ارحيهم مليح مليح ورجعيهم للمرقة تثقال
حطى عليها شوي كمون ومعدنوس مقطع وطفى نار
وصحة وعافية
مرات نستغنى عن كورجيت وزرودية
هذه طريقتنا
ان شاء الله تعجبك
في قدرة تحطي اللحم والبصل مفروم ملح و فلفل اسود دبشة و كرافص و 3 ملاعق زيت يتقلاو مليح عندها تحطي 3 ملاعق طماطم كي تشوفيها تقلات مليح و بدا يبان الزيت زيدي الماء يكون سخون خليها حتى تشوفي اللحم قريب يطيب زيدي الفريك مقدار 1.5 فنجان وكي تقربي تطفي يعني كي يطيب اللحم و الفريك زيدي القليل من الدبشة و النعناع كاين اللي يحطو كريات الكفتة مع الفريك يعني هديك حسب القدرة و الرغبة