المقادير :
3 كيلات لوز رطب
كيلة سكر رطب "sucre glace"
صفار البيض للعجينة
بياض البيض لقليها
نخلط السكر مع اللوز و نضيف صفار البيض ماتكونش جارية و متكونش شايحة
نعجنها جيدا و نشكل كريات كيما لكسرة
نطرحهم
و تشكلو الاشكال لي تحبوها
نغمسها في بياض البيض و نقليها المرة الاولى ثم نتركها تبرد و نعيد غمسها و قليها مرة اخرى
رمــضــان كــريــمـ
رائع
رائع رائع
هايلة الله يعطيك الصحة نفس طريقة لادي مليون https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1349375
الله يحفظك ختيتو
تسلم الأيادي
شكرا جزيلا اخواتي
يعطيك الصحة
يسلمك شكرا على الرد[
بارك الله فيك هايل
يعطيك الصحة
شكرا ولكن معلومة فقط اسمها شباح السفرة و ليس الصفرة نسبة للونها كما يضن البعض اي هدا الطبق يشبح او يبهي او يزين المائدة او السفرة كيما المقروط يسميوه سلطان السينية اما هدا الطبق شباح السفرة و بصحتكم