سوفليه الشكولا 2024.

بلــــــيييييز بنآآآآآآت اريد وصفة السوفلي

هااااادي بالذااااات

شكـــــــــرآآآآآآآآآآآ

وين راكم بنااااات ????

عقلـــــــووو فيها =(

مساء الخير
ههههههه ضحكتيني الله يسعدك ما تزعفي ماوالو ممكن ميعرفوهش
شوفي راني جبتلك هذه الوصفة بالذات من موقع فرنسي و ترجمتهالك و إذا حبيتي نسييها و نديرهالك موضوع تشوفيه بالخطوات مكاش مشكل
المقادير
5 بيضات
180 غ شيكولا سوداء
110غ سكر عادي + 20 غ للمول
5 سل حليب
40 غ كاكاو بودرة مغربل
10 غ زبدة لدهن ليمول
شعليالفرن على درجة 220 درجة
أدهني و ديري السكر للمول يكون كبير أو 4 ليمول ضغار فرديين و حطيهم في الثلاجة
أفصلي الصفار عن البياض
ذوبي الشيكولة في حمام مائئ +70 غ سكر +الحليب
من جهة أخرى أخلطي صفار البيض +الكاكاو و أضيفيهم للشيكولا
طلعي بياض كالثلج مع قرصة ملح ثم أضيفي 40 غ سكر تدريجيا و واصلي الخفق حتى تتحصلي على ميرانغ كثيف جدا
بواسطة سباتولا أضيفي الميرانغ لخليط الشيكولا تدريجيا ثم فرغيه في ليمول ثلاث أرباع علو المول ثم أدخليه الفرن لمدة 15 د و ممنوع تفتحي باب الفرن قبل ذلك
و إن شاء الله تنجحي فيه

شكــــــــــــراااااااااا اختي ام انس

ربي يجازيك

كنت غي نزعق هههههههه

علا خاطر راني غير مبتدئة و البنات هنا ما شاء الله حبيت نتعلم منهم =)

شكراآآآآآ مره اخرى

fleur de cerisier

شكــــــــــــرآآآآآآآآ على المساعده … سلمت يداكــــــ