المقادير
حبات من سمك المرلون المتوسط الحجم
بطاطا
حبة بصل
3 سنات ثوم
حبة طماطم كبيرة
2 رند
ملح و فلفل أسود و كمون
زيت
دقيق
نملح السمك و نرمده في الدقيق و نقليه
و نضعه جانبا
نقشر البطاطا و نقطعها إلى دوائر
و نقليها حتى تتحمر قليلا
و نضعها في صنية مدهونة بالزيت
ونضع فوقها سمك المرلون المقلي
في صحن نفرم البصل + الثوم + الطماطم
و نضيف الملح + الفلفل الأسود +كمون +رند+3 ملاعق زيت
+ نصف كأس ماء
نفرغ فوق الصنية و نضع فوقها قطع الزبدة
و نغطيه بالغطاء
و نضع الصنية داخل الفرن متوسط مدة نصف ساعة
وتقدم ساخنة
شهية طيبة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا
ما شاء الله عليك اختي طبق يشهي بارك الله فيك
تبارك الله عليك
تستاهلي احلي تقييم
بارك الله فيك طيق شهي مممممممممممم
أمممممممم جوعتيني يعطيك الصحة ام سامي
رووووووووووووووووووووعة تسلم الايادى ام سامى
يعطيك الصحة شكرااااااااااااا
* بارك الله فيك ، فعلا يشهي.
شكرا اختي بصحتكم
الله يبارك
ممممممممممممممممم
ما شاء الله على الطبق
سلمت يداك
بارك الله فيك
يعطيك الصحة سلمت يداك
تبارك الله عليك
merci……………………………
