بسم الله الرحمن الرحيم
Panier aux pistaches
سليلات الفسدق
المقادير :
العجينة :
– 250 غ فرينة
… – 75 غ زبدة طرية
– قرصة ملح
– فانيلا
– ماء زهر
الحشوة :
– 500 غ لوز مرحي
– 250 غ سكر ناعم
– 3 الى 4 حبات بيض
– فانيلا
– ملعقتان كبيرة ماء زهر
– قشور حبة ليمون
التزيين :
– عسل
– فسدق مرحي
كيفية التحضير :
العجينة :
في ايناء اخلطي الفرينة مع الزبدة ثم أضيفي الملح و الفانيلاو الملون الاخضر و أخيرا أجمعي بالماء زهر
اتركيها ترتاح 30 د
الحشوة :
اخلطي جميع المقادير حتى تتماسك
—- ابسطي العجينة بالحلال على طاولة مرشوشة بالفرينة ثم مرريها في آلة الرشتة ، قطعي دوائر يكون قطرها 8 سم ثم ضعيها ، في مول المربع . ضعي الحشوة في كل مول وزينب بصنع اوراق و زهور من العجينة ضعيها في اطراف .
اطهيها لمدة 15 د الى 20 د في فرن مسخن على درجة 180 د ،بعد الطهي اغطسيها في العسل مع الماء زهر ،قطريها ثم زيني بالفسدق المرحي في الطرف الثاني
les photos chiouiya felou basah tebane hayle yatike el saha
444444444444444444444444444
مشكووورة على الوصفة