المقادير:
2طماطم
1 باذنجان
1 فلفل أخضر حار
1 ليمون حامض
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيره فلفل حار
1 ملعقة صغيره فلفل أحمر
طريقة التحضير
1تقطع الطماطم والفلفل الحار بعد تنظيفه من البذور، توضع في قدر به ماء وملعقة زيت ذرة مع ملعقة صغيرة ملح وتوضع على النار.
2. تشوى الباذنجان على النار الى ان تصبح جاهزة تماماً ويفضل شوي الباذنجان على نار الغاز وذلك لضمان نكهة الشوي في السلطة يكون رائع طعمها بعد ما تمتص الطمام والفلفل الحار الماء بالكامل.
3. يوضع في صحن مع حبة الباذنجان المشوية والمنزوعة من قشرتها وتهرس مع بعضها ويضاف اليها فص الثوم المبروشة بالاضافة الى البهارات " الفلفل الاحمر والاسود " ونعصر فوقها القليل من الليمون وتخلط جيداً.
و تزين بالزيتون
و شهية طيبة ………..
choukran laki hanouna ana ndirha bebsal ji gana hayla machkoura hanouna
………….♥merci a toi
444444444444444444444444444 روووووووووووووووووووووووووووعة
انا الصح الصح عجبني لجنان ديالك يااااااااا ريت تصوريهولنا نديو فكرة من عندك
الله يبارك
يعطيك الصحة
يشهي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manel1977
 444444444444444444444444444 روووووووووووووووووووووووووووعة
انا الصح الصح عجبني لجنان ديالك يااااااااا ريت تصوريهولنا نديو فكرة من عندك |
hhhhhhhhhhhhhhhh شكرا ان شاء الله من بعد نصورو و نحط التساور تع الجنينة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna
الله يبارك
يعطيك الصحة يشهي |
شكرا الله يسلمك
اووووووووووووووووووو مع المطلوع واش نحكيلك الله يخليك
مممممممممممممممم شهيتيني المطلوع
صحيت ي حنونة حنا نديرو كلشي مشوي الياذنجان والطماطم والثوم ونزيدو شوية فلفل حلو فلفلة حارة ومن بعد تقشروهم ونرحيوهم مع بعض ونخلطوهم بالزيت الزيتون والملح والخل
امممممممممممممممممم واحد البنة فيهم روعة
emmmmmmmmmmmm chahitini hhhhhhhhhhhh merci
شكرا جزيلا
merci………………♥♥
