المفادير – كيلو سردين منقى و منزوع منه العمود الفقري .
درسة و تتكون من حبة بصل – نصف رأس ثوم حبة طماطم 2 ورق رند
زعيترة – كاس شاي زيت – مغرفة صغيرة خردل – قليل من الملح – قليل من الكمون – فلفل أسود – زعفران – معدنوس – كصبر مقطع – نضع كل هذه المواد فى robot
مع بعض
نأخذ صينية نفرش فيها السردين طبقة و نفرغ الدرسة على كل السردين و نتركها نصف ساعة.
بعد ذلك نأخذ صينية خاصة بالفرن و ندهنها بالمنغرين الطرية و كل حبة سردين نلويها
مثل السيقار و نستف حبة بجانب حبة ثم نسقيها بالدرسة المتبقية من فوق و نمشيها بالمغرفة و نقطع قوقها الزبدة و ندخلها الفرن مدة نصف ساعة .
تقدم هذه الوجبة مع صلصة الطماطم و تحضيرها كالتالي 5 حبات طماطم مرحية م
نضيف لها الثوم المرحي زيت ملح فلفل أسود و نطيبها و فى الاخير نضع النعناع
و المعدنوس
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا
بارك الله فيك اختي تبان تشهي
و فيكم بركة
بارك الله فيك على الوصفة
شكرا عالوصفة تبان تشهي من مدة لم ندق طعم السمك
ان شاء الله تجربين الوصفة بألف صحة و هناء
بارك الله فيك أختي أمال
فكرة باش نبتعدو عن المقلي
باينة تجي باهية، يعطيك الصحة
شكرا جزيلا لك
شكرا على المرور
شكرا على هذه الوصفة
تسلم ايدك
شكرا جزيلا لك