السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيباتي جيبالكم وصفه كثير مميزه في الطعم والشكل وكمان التقديم
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
ستيك بقر علي حسب افراد الاسره -علبه فطر مصفيه من الماء-ملعقتين زيت زيتون -ملعقتين زبده – 2ملعقه ونصف
كبيره دقيق – نصف ملعقه صغيره معجون طماطم -فلفل اسود -ربع ملعقه صغيره اوريجانوا -ملعقه قشطه او
كريمه طبخ (اختياري )2 كاسه كبيرة ماء ساخن او 570ملي لتر-
بصله صغيره مفرومه ناعم -نصف ملعقه صغيره سكر-2مكعب ماجي عادي
الطريقه
نضع الزيت والزبده في طاسه علي النار حتي يسخنوا
نضع الستيك في المقلاة ونحمره جيدا
بعد ما تحمر الستيك نرفعه علي جنب ونغطيه بورق ألمنيوم
في نفس الlrgh, نضع البصله والسكر ونقلبها حتي تتحمر وتكتسب اللون البني حوالي 5دقايق
بعد ما اتحمرت البصله نضيف الفطر والدقيق ونقلب حتي يتغير لونهم
بعد ما اتحمر الفطر والدقيق نضيف المويه الحاره والصلصه والفلفل الاسود والاورجانوا والماجي مع التقليب المستمر ونترك الخليط حوالي 10دقايق على نار هادئه
ثم نضيف القشطه او كريمه الخفق ونقلب
نحط الستيك في الصلصه ونتركه علي النار حوالي 15 دقيقه حتي ينضج
ويقدم مع رز او مكرونه وخضار او بطاطابيوريه حسب الرغبه
اممممممممممممم طعم يا بنات رهييييييييييييييييب
البطاطااللي مع الطبق مسلوقه ومهروسه وشوحتها في زيده وحطيت عليها شويه حليب وملعقه قشطه وملح وفلفل
ان شاء الله يعجبكم الطبق
في امان الله وحفظه ورعايته
روووووووووووووووووووعة
يهبل ديجا راني جعت
مممممممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة باين بنين
بارك الله فيك وشكرا كبير لصاحبة الوصفة
جزاك الله خيرا والشكر موصول لصاحبة الوصفة
بارك الله فيكي يا أخت تبدو شهية .