ناخذ صدراو اثنين داند وندقها بالمقلاة حتى تصبح مسطحة وكبيرة .
ناخذ اي نوع جبن ذائب كالبقرة الضاحكة او جبن بودواو. نحاول ان نخدمه باليدين شوية ونضعه في الاسكالوب على شكل حربوش ونلف للحصول على رولي حاولي ان تضغطي عليه حتى يشد ولاينفتح عند طهيه. نغطسه في البيض ثم الفرينة ثم نقوم بقليه على نار جد هادئة .للنجاح في هذه الوصفة يجب ان ندق الاسكالوب بحيث تكون رقيقة كما لانضيف الملح لان الجبن مالح يمكن ان نضيف له المعدنوس حسب الرغبة. اما القلي فضروري استعمال نصف الكمية زبدة مثلازبدة ستار والنصف الباقي زيت ولا يكون الدهن بكمية كبيرة وتقدم بعد ان تقسم الى دوائروالجبن يسيح من خلالها
شكرا لكي اختى بصح لوكان تحطينا الصور منساش جميلك ……..شكرا حبيبتي
تبان بنينة ميرسي عليك
soooooooooooooooo goooooooooooooood
لذيذ جدا
أحلى تقييم+أحلى شكر
yuuuuuuuum bayna bniiiiiiiiiiiiiiiiiiina
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا
يعطيك الصحة تهبببببل
يعطيك الصحة لذيذة
شكرا