رز بالدجاج والبازيلا والمشروم
المقادير:
ــ3 بصل مفروم
ــ رأس ثوم حلقات
ــ علبة مشروم طازج
ــ2 كوب بازيلياء
ــ2 مكعب ماجي
ــ دجاجة مسلوقة مع جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات
وبهار حلو وملح
ـــ5 أكواب رز
ــ لوز وصنوبر مقليان للتزيين
الطريقة:
نقلي 3 حبات بصل مفروم ورأس ثوم شرحات نقلبه مع البصل الذي استوى قليلا، ثم نضيف علبة مشروم طازج أو أكثر ثم كوبين بازيلا (نضع البازيلا في ماء مغلي مدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى البصل)، ثم نضع مرقة الدجاج المسلوق ونضيف إليها 2 مكعب ماجي والبهارات: (جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات وملح قليل)، ثم في طنجرة كبيرة نقلي بالمازولا خمسة أكواب رز أنكل بنز ونضيف مرق الدجاج ونفلفل الرز، وعند التقديم نقطع الدجاجة المسلوقة إلى أجزاء كبيرة بعض الشيء ونسكب الرز في طبق، ونضع قطع الدجاج على أطراف الطبق ثم نزين السطح بالصنوبر واللوز المقليين.
وبالهناء والشفاء
 |
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
الله يخليك اختي
يعطيك الصحة
مرسيييييييييييييييييييي
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
الف شكر على الكيفية الجميلة …سلمت يداك ياشاطرة…….
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سائلة عفو ربها
 |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333
الف شكر على الكيفية الجميلة …سلمت يداك ياشاطرة…….
|
مرورك أسعدني
يعطيك الصحة
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
مشكوووووووووووووووووووورة على الطبق
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |
الله يخليك
مرسي نورتي الموضوع بمرورك الرائع
|
36207_1178184480.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 5) |