اليكم اخواتي طريقة جيدة وسهلة لثوار الخميرة انتاع الدار بعدما تعجني العجينة مليح معها الخميرة ضعيها في كيس نيلو واغلقيه جيدا بحيث لا يدخل الهواء وضعيها في الثلاجة اربع اوخمس ساعات ثم اخرجيها من الثلاجة ستجدينها انتفخت انتفاخاكبيرا واذا اردت ان تحتفضي بالعجينة في الثلاجة فلا باس تبقى تزيد في الثوران انا داءما نعمل هاك وراهي طريقة مضمونة جيدا
مشكورة اختي نعم فكرة هايلة لانها تخمر في البرودة تزيد قوتها اكثر
وهدي للمعلومة انها
كي تعملي شيء تاع الخميرة لازم تعجنيها تقريبا 20 د
هكدا يبدا المفعول ديالها ثم تعطى بكيس بلاستيكي وتخليها تخمر وتكسر مرتين وتكور حسب الشكل اللي تحبيها كان خبز او بابا او بيتزا
و50بالمئة الباقية عند الطهي
شكرا لك اختي ام رميسة ………..فعلا طريقة ناجحة و فعالة سبق و عملتها و نتايجها رائعة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
شكرااااااااااااا
مشكورة اختي
عجبتني الطريقة هايلة
ممكن نديرها في الليل وفي الصباح نطيب
وهل تصلح لكل حاجة فيها خميرة؟
نعم صالحة باذن الله
شكرا على المعلومة
شكرا اختي ساجربها
شكرا على المعلومة القيمة
بارك الله فيك
شكرا بارك الله فيك
شكرااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رميسة
 اليكم اخواتي طريقة جيدة وسهلة لثوار الخميرة انتاع الدار بعدما تعجني العجينة مليح معها الخميرة ضعيها في كيس نيلو واغلقيه جيدا بحيث لا يدخل الهواء وضعيها في الثلاجة اربع اوخمس ساعات ثم اخرجيها من الثلاجة ستجدينها انتفخت انتفاخاكبيرا واذا اردت ان تحتفضي بالعجينة في الثلاجة فلا باس تبقى تزيد في الثوران انا داءما نعمل هاك وراهي طريقة مضمونة جيدا
|
مشكوووووووووووووووووووووووووورة