لحظات مخبرية في الفنون المطبخية
الوصفة الخامسة
اليوم جبتلكم خبز رائع بمقادير بسيطة
خبز الكوشة
المقادير
7ملاعق سميد رطب
حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرةملح
فنجان زيت
كاس حليب دافىء
2كؤس ونصف فرينة
1كيس خميرة الحلوة
سانوج +حبة الحلاوة +جلجلان
صفار بيضة للتزيين
طريقة التحضير
نخلط حبة البيض 7ملاعق سميد والملح السكر والزيت وخميرة الخبز ووالحليب ونخلطهم بالخلاط اليدوي
نغطيهم بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح 20دقيقة في مكان دافىء
بعدهانضيف 2كؤس ونصف فرينة وكيس خميرة الحلوة والسانوج الجلجلان وحبة الحلاوة
ندهن السنية مليح بازيت ونسوي العجينة ثم ندهن الوجه بصفار بيضة مخلط مع قليل من الحليب
نتركها تخمر بعدها نحطها في الكوشة مسخنة ولمدة ربع ساعة ما نفتحش عليها
كيطيب الخبز من الاسفل نشعل من الفوق دقائق فقط
هذا خبزي من الداخل خفيف وهشيش
مع تحيات ام اسلام واية
نموت على خبز الكوشة وطريقتك تشبه طريقتي نتع البريوش وهذا الرابط نتاعو
هااايل ام اسلام و اية من المراحل باين يخرج هشيش بصحتكم
ننتظر جديدك
يطيك ألف عافية جاك يهببببببببببببببل و خفيف ماشاء الله بصحتكم حنونة
سلامي الحار للكتاكيت
allah ybarek w y3etik essaha .rabi yhanik nchallah
لذيذة و شهي حبيبتي ام اسلام و ايه يعطيك الصحة على الوصفة تاكلوها بالصحة والهنا
بارك الله فيك اختي
يعطيك الصحة
شكرالك خبز هايل
يعطيك الصحة
اللهم بارك يشهي يعطيك الصحة وجزاك الله خيرا على الشرح المفصل
الله الله على هذاك الخبز تقولي عليه بريوش مشكورة دائما متألقة في وصفاتك
يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية
 نموت على خبز الكوشة وطريقتك تشبه طريقتي نتع البريوش وهذا الرابط نتاعو
|
مشكورة اختي الزهرة البسامية على المرور العطر وكذالك على رابط وصفة البريوش باين خفيف والتطبيق جاري با اذن الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
هااايل ام اسلام و اية من المراحل باين يخرج هشيش بصحتكم
ننتظر جديدك |
مشكورة غاليتي ام كوثر على الرد الجميل
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis
يطيك ألف عافية جاك يهببببببببببببببل و خفيف ماشاء الله بصحتكم حنونة |