السلام عليكم هذا اول موضوع ليا نتمنى يعجبكم جبتلكم طريقة تحضير خبز الدار عندنا في الجنوب
المقادير
فرينة
ملح
ملعقة اكل سكر
خميرة الخبز
ماء دافي
نخلط المقادير حتى نتحصل على عجين يترك حتى يتخمر ثم نقسم العجين الي كرات ثم نقوم ببسط كرات العجين حتى نتحصل على خبز نغطيه و نترك يرتاح قليلا . نقوم بتسخين الفرن مسبقا ثم نبدا في الطهي خبزة تلوا الاخرى
اترككم مع الصور للتوضيح
فرينة
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
الصور لم تظهر اختي
وشكراااااااااااا
هايل اختي اول مرة نشوفها ان شاء الله نجربها
لكن استفسار
تضعيه فى صينية الفرن مثل خبز الدار ام ماذا
لانني فى الصورة نار الفرن تبان ياريت تشرحي لي اكثر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977
 هايل اختي اول مرة نشوفها ان شاء الله نجربها
لكن استفسار تضعيه فى صينية الفرن مثل خبز الدار ام ماذا لانني فى الصورة نار الفرن تبان ياريت تشرحي لي اكثر |
تضعيه في صينية الفرن و الفرن يكون ساخن مسبقا و ما تفتحيش الفرن حتى تشوفيه تنفخ باش الخبزة ما تتفشش يجي هايل و بنين
شكرا اختي فايزة على الرد الله يخليك
طريقة سهلة تقريبا في الشكل يشبه خبز سوريا شكرا اختي الله يعطيك العافية يسلمو
يعطيك الصحة
تبارك الله على الوصفة حبيبتي والله جربتها وخرجت تهبل
والله جا خفيف مثل القطن تسلمي والف شكر حبيتي على الوصفة
شكرا جزييييللاا
يعطيــــــــــــــــــــــك الصحة نفس الطريقة لنديروها حنا
فقط حنا نضيفولها القصب في السنيوة وندخلوها للفرن باه تعطيها رائحة مثل خبز الأرياف .
[COLOR="rgb(255, 0, 255)"]شوفي خبز الصوامعية كيفاش داير .[/COLOR]
[IMG]
[/IMG]
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر
تبارك الله على الوصفة حبيبتي والله جربتها وخرجت تهبل
والله جا خفيف مثل القطن تسلمي والف شكر حبيتي على الوصفة |
العفو اختي شفتي يجي خفيف حنا ديما نديروه ما نشروش و يجي هايل تاني اذا كان درتي دقيق من النوع الجيد و لازم تعجنيه مليح باش يكون خفيف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية
يعطيــــــــــــــــــــــك الصحة نفس الطريقة لنديروها حنا
فقط حنا نضيفولها القصب في السنيوة وندخلوها للفرن باه تعطيها رائحة مثل خبز الأرياف . [color="rgb(255, 0, 255)"]شوفي خبز الصوامعية كيفاش داير .[/color] [img] [/img] |
هذا حنا نطيبوه في فرن مصنوع من الطين و على نار الحطب يجي بنين بزاف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fayza0908
هذا حنا نطيبوه في فرن مصنوع من الطين و على نار الحطب يجي بنين بزاف
|
بصح حنا معندناش فرن نتاع الطين اخترعنا هذه الطريقة بوضع القصب في السنيوة باش نتحصلو على هذيك الريحة الشابة نتاع الخبز
بارك الله فيك خرجتلك فور
مي نسقسيك النار تشعليها غير مالفوق ولا الفوق والتحت لاخاطر شفت في منتدى يشعلو غير من الفوق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ***star***
بارك الله فيك خرجتلك فور
مي نسقسيك النار تشعليها غير مالفوق ولا الفوق والتحت لاخاطر شفت في منتدى يشعلو غير من الفوق |
تشعليها من التحت و الفوق بصح الفوق نقصيلها باش ما يتحرقش الخبز