السلام عليكم هذه مجموعة من الحلويات البسيطة خاصة بعيد الاضحى المبارك لاننا سنتبعد عن الحلويا ت المعقدة التحضير والكثيرة الدسم نريد صنع حلويات خفيفة سهلة الهضم واتمنى ان تروقكم هذه التشكيلة
المقادير:
2 بيض وصفار1 بيضة
فرينة
250 غرام مارغارين الخاصة بالتوريق طرية
كوب سكرناعم
ملعقة صغيرة بكن باودراو الخميرة
كاس من النشاء
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة
الطريقة
نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور…….
ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار……بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :
التطبيق
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 615 * 461.
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 615 * 461.
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 615 * 461.
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 615 * 461.
حلوة الفرماجة
المقادير
2 كيسان زيت
2 كيسان سكررطب
1 دانون من الاحسن فاني
غ250 زبدة
2 خميرات
الدقيق حسب الخليط
المعجون و الشكولاطة ونواد كوكو للتزيين
الطريقة
يتخلط الكل و تقسم و تغطى ببلاستيكات باش تبقى رطبة و متنشفش با البرد
تسرح با المدلك تم ترش با لسكرو تقطع بطابع المثلثات يعني تجي مثلثات صغيرة بحال شكل الفرماجة تكون رقيقة شوية راكم عارفين حلوة الطابع كيف كتجي في السمك
تدخل للفرن طيب لكن مكتطيبش بزاف تبقى بيضا
و عند اخراجها تلصق وحدة بوجدة با المعجون تغطس الجوانب في الشكولاطة الاسود الي دايب في حمام مريم مع شوية الزيت
لكن حاولو غير الجناب باش تبقة الحلوة نقية و بيضا غي الجوانب فقط تفند في نواد كوك
حلوة الفرماجة
– 500غ مارغارين – كأس سكر ناعم – 1كأس جلجلان محمص ومرحي –
كأس صنوبر محمص ومرحي – كأس كاوكاو محمص ومرحي – 1كيس خميرة حلوى
– 1ملعقة صغيرة فانيليا – فرينة حسب الحاجة
التزيين :
– 300غ شوكولا ذائبة – 2علب قوفريط
1- في وعاء أخفقي المارغارين والسكر الناعم والفانيليا جيدا أضيفي
الجلجلان والصنوبر والكاوكاو أخلطي جيدا ثم أضيفي الخميرة والفرينة تدريجيا
حتى الحصول على عجينة سهلة الإستعمال
2 – شكلي كريات من العجينة ، إطهيها في فرن 180ْ
3 – أتركي الحلوى تبرد
4- إغطسي الكريات في الشوكولا الذائبة ثم مرريها في القوفريط مرحي
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
250غ زبدة
250غ سكر كلاسي
4 صفار بيض
1 باكي فاني
1باكي خميرة
كاس ونصف زيت
فرينة
للتزيين
مربى
شكولاطة
لوز مقلي و مهرمش
التحضير
نحضر العجين بالموااد السابقة حتى نحصل على عجينة متماسكة
نتركها ترتاح قليلا
نحللها ونقطعها دوائر ندخلها الفرن
نلصقها بالمعجون مثنى مثنى
نضع نصفها في الشكولاطة بعد ما تنشف نضع النصف الآخرفي المربى ثم اللوز
ملاحظة يمكن استبدال المربى واللوز الشكولا البيضاء ونزين بحة جوز
في السط
بارك الله فيك نوال فانا مجربة كل هذه الحلويات وهي لذيذة
ـ250g زبدة لينة
250g سكر ناعم
6 صفار البيض
2 ملاعق عصير الحامض
2 أكياس فانيلا
الطحين حسب الخليط
مربى الفراولة والبرتقال
الطريقة :
تخلط المكونات وأخيرا الطحين
تقسم كويرات
تصفف في صواني مرشوشة بالحين فقط
هنا بعد إخراجها من الفرن
ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال
وهذا شكلها الأخير
حلوى الكوكو
المقادير
250 غ زبدة
كاس كبير سكر
كاس كبير زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
بيضتان
كاس كبير جوز الهند :::الكوك:::
بكن باودر
الدقيق حسب الخليط
للتزيين
120غ جوز الهند * الكوك**
100 غ سكر مخلطين
شوكولا سوداء مدابة
الطريقة
في قصعة تمزج ال**دة والسكر جيدا…يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق ..
تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار……
لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا…
بارك الله فيييييييييييك
حلوياااااااات شهية جداااااا
بارك الله فيكن
بارك الله فيك و صح عيدك
بارك الله فيك وصح عيدكم
بارك الله فيك وصح عيدكم