حلوى النقاش
المكونات:
- 3 قياسات من الدقيق
- 1 قياس من الزبدة الدائبة و الباردة
- 1 قياس من السكر الناعم
- بيضة
- قبصة ملح
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
- كيس فانيلا
- ماء الزهر
مكونات عجين التمر
- 200 غ من معجون التمر
- ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- ماء الزهر
الطريقة:
- ضعي الدقيق و الملح و السكر و الفانيلا و الخميرة، وامزجي كل المكونات في ما بينها.
- أضيفي الزبدة بالتدريج و أنت تمزجين كل المكونات برفق بأصابعك، ثم أضيفي البيضة.
- أضيفي ماء الزهر بتمهل إلى أن تحصلي على عجين لين.
- لفي العجين على شكل قطع سميكة 1 ملم، وضعي بها حشوة التمر على شكل نقانق، ولفي العجين إلى أن تحصلي على أشكال أسطوانية. ثم زينيها ب “المرشم” التقليدي اليدوي.
- خذي صينية الفرن و ضعي فوقها الورق الذي يمنع التصاق الحلوى، ثم رصي فوقها ما حضرته من “النقاش”، و أدخليها الفرنالساخن على درجة 180 إلى أن تتحمر و تصبح ذهبية اللون.
no comments 
بارك الله فيك أختي
j’adore ce gateau
مممممم يعطيك الصحه
baraka alaho fik
مممممم يعطيك الصحة