المقادير
4كيلات فرينة
1كيلة سمن المدينة دائبة
ماء +ماء الزهر
مايزينة
الحشو
كاوكاومرحي (على حسب كيلة الفرينة )
سكرعادي
بياض بيض (باه تجمع الكوكاو مع السكر)
التحضير
اولا نبدا بالحشو
نحط الكاوكاو +السكرونجمع ببياض البيض ونشكل كويرات صغيرة
ثانيا العجينة
نخلطها ببعض ثم نجمعها بالماء +ماء الزهر ونشكلها الى كويرات تتحصلي على15 كرة متساوية الحجم تقريبا
نمسك الحواف جيدا لكي لا تفتح داخل الفرن ونترك من فوق فتحة صغيرة لكي يخرج الهواء منها
بعد ادخالها الفرن وتلاحضين انها بدات تنضج (تنشف) ادهنيها من فوق بالسمن واعيديها الى الفرن لكي تتفتح اوراق العجينة اكثر
الكيلة لي خدمت بها علبة الطماطم الزجاجية سعتها 350غ
تحصلت على اكثر من 55حبة لان كل 3كرات تعطيني 6طبقات (الشريط)وكل شريط اقسمه الى 12او 13مربع
وادا اردت الاستحفاظ بها لاتعسليها الا عند الحاجة
ya3tik el3afia
merciiiiiiiiiiii pour la recette
ya3tik saha…raw3a..
هايلة يعطيك الصحة على المجهود والحلوى الجميلة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنوثة شرقية
 هايلة يعطيك الصحة على المجهود والحلوى الجميلة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wissem173
ya3tik saha…raw3a..
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarahbouda
merciiiiiiiiiiii pour la recette
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumraja
ya3tik el3afia
|
شكرا لكن الرد الجميل
بارك الله فيك
يعطيك الصحة حنونة جاتك هايلة
مممممممممممممممممممم باينة بنينة مشكووووووووورة أختي
4444444444444444444
بصحتكم هايلة خرجتلك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2017
بارك الله فيك
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء الرووح
يعطيك الصحة حنونة جاتك هايلة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود الجزائرية
أحنا نسميوه قاطو فرفارة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souheila dz
مممممممممممممممممممم باينة بنينة مشكووووووووورة أختي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صلاة
4444444444444444444
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك
بصحتكم هايلة خرجتلك
|
شكرا يعطيك الصحة
شا مية باهية وبنينة وشابة
الله يحفظك