السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اريد ان اسالكم عن الفرق بين المعدنوس والحشيش او الكسبر
والاهم لا اعرف حفظ الاعشاب حتى لا تفسد وتبقى جديدة وخضراء
وشكرا مسبقا
المعدنوس ورقتوا اكبر من الدبشة اللي هي لحشيش
انا ماما تقلي ادا ما بغيتيهمش يدبالوا حطيهم في كيس نظيف اغلقي عليه مليح يعني ما لازمش يدخلوا لهوى حطيه في الثلاجة ولا حطيه في طاس فيه شوي ماء وسكر
اختي نظن من الريحة تاعهم تقدري تميزي بيناتهم اما الحفظ حنا نديوهم فب كاس فيه الماء
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina89
 اختي نظن من الريحة تاعهم تقدري تميزي بيناتهم اما الحفظ حنا نديوهم فب كاس فيه الماء
|
شكرا لكما
انا احيانا الفهما في ورق نظيف واضعخهما في الثلاجة
انا نميزهم من الريحة القسبر ريحتو جيني تقيلة اما معدنوش يفطن ههههه هذي طريقتي اما الحفظ ديريه في ساشي و متكونش الربطة فيها لما باش ميفسدش و غلقي عليه يشد 15يوم
من ريحة اختي دبشة ريحتها مميزة كتريحيها تعرفي اما معدنوس ريحتو ماش قاطعة
اما للحفظ انا كنشروهم جداد نغسلهم ونقطعهم ونحطهم في لبواط فالقونجيلاثور
واذا حبتهم جداد حطيهم فساشي و ف كـ يـ هـ م وغلقيهم مليح فيها وحطيهم فدرج الثلاجة مش فالرفوف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرثا
من ريحة اختي دبشة ريحتها مميزة كتريحيها تعرفي اما معدنوس ريحتو ماش قاطعة
اما للحفظ انا كنشروهم جداد نغسلهم ونقطعهم ونحطهم في لبواط فالقونجيلاثور واذا حبتهم جداد حطيهم فساشي و ف كـ يـ هـ م وغلقيهم مليح فيها وحطيهم فدرج الثلاجة مش فالرفوف |
شكرا لكي اختي ميرثا
انا منحبش كينكوجليهم
درج الثلاجة تقصدين ماشي في الباب
الرفوف هي الباب
العفو بلا مزية
الرفوف نقصد هدوك لبواط الكبار نتاع الثلاجة ليجو لتحت مش رفوف لفلباب
شوفي هديك لبواط لفصورة للتحت لتم نقصد
يا ختي المعدنوس ريحتو تشميها من بعيد اما الكسبر لازم تقطعيه على زوج بش تعرفي ريحتوا
بالنسبة للحفظ نقطعهم للرقاق ونحطهم في ساشي في الكونجيلاتور وارجو اني افدتك
طريقة مجربة وساهلة
علبة من البلاستك او زجاج ضعي فيه معدنوش او حشيش مقطفة ….الخ
اغلقيه باحكام وضعيه في الثلاجة لحين الحاجة راح يبقى محافظ على نظرتها لمدة 20يوم حتى شهر
اهم شي اغلقها جديدا بعد كل استعمال
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرثا
العفو بلا مزية
الرفوف نقصد هدوك لبواط الكبار نتاع الثلاجة ليجو لتحت مش رفوف لفلباب شوفي هديك لبواط لفصورة للتحت لتم نقصد |
شكرا لكي اختي جزيلا وفلني الجواب وهو كذلك ساتبع الطريفة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977
طريقة مجربة وساهلة
علبة من البلاستك او زجاج ضعي فيه معدنوش او حشيش مقطفة ….الخ اغلقيه باحكام وضعيه في الثلاجة لحين الحاجة راح يبقى محافظ على نظرتها لمدة 20يوم حتى شهر اهم شي اغلقها جديدا بعد كل استعمال |
شكرا لكي اختي ميميشا
وبالمناسبة لقد اعجيتني الفكرة التي وضعتها للطبخ لانني ضعيفة او بمعنى اصح فاشلة
شكرا
الحشيش هو الكسبر أما التمييز بينهما فالمعدنوس لونه قاتم و الكسبر فاتح للمحافظة عليه لأطول مدة لفيه في ورق خاص بالمطبخ و حطيه في علبة زجاجية أو بلاستيكية واغلقيها بأحكام لكي لا يدخل الهواء و احتفظي به في الثلاجة