السلام عليكم حباباتي في مدونة الجيريا العزيزة
اليوم سخفت على البوراك ومالقيتش اللي يروح يشريلي
قلت لازم نديرهم وحدي
وطبعا حبيتكم تتعلمو باه اذا كاش نهار سخفتو ومالقيتوش اللي يشريلكم
تشمرو على ذرعيكم
وحنا عند مثل يقول مولا الذراع ياكل المسقي
بسم الله نبدا
نحتاج الى قدر نحطو فيه الماء يغلي يكون عريض شوية
ونحطو فوقو الطاوة ولا المقلا كل واحد كيفاه يسميها
ولازم تكون تاع تيفال باه ماتلصقش وتجيك الخدمة ساهلة
بالنسبة للعجينة نحتاجو فرينة وملح وماء وبانسو ولا فرشاة باه نخدمو بيها
نخلطو العجينة تكون جارية شوية يعني خاثرة
هنا ندهنو المقلاة تاعنا بالبانسو بسرعة
وغير تنشف انحيوها
وندهنوها بشوية زيت باه كي نحطو فوقها الوراقت لخرين مايلصقوش في بعضاهم
وهذي النتيجة
وطبعا مانسيتكمش وجبتلكم التذوقو البوراك اللي سخفت عليه باه تسخفو والديروه ههههههه
بصحتكم
ملاحظة
راني زدت في الخلطة بياض البيض وكان الاوراق رائعة خرجولي هالين
وثاني مادهنت بين الورقات بالزيت حطيت كل وحدة وحدها قيس انشف ومبعد حطيتهم فوق بعض ثاني نجحت الطريقة
حبيت نفيدكم بهذي الاظافات برك للي تحب تجرب
بالنسبة للمقلى المهم تكون جديدة مش ممخدوشة باه ماتلصقلكش
تسلمي طريقة ساهلة ماهلة مافيها والووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا
هايل ام اثرى ……انا من النساء اللي مايعرفوش يديرو الديول نشريه برك ههههههههه بصح هذي المرة رايحة نجربو ان شاء الله ونقولك النتيجة
مشكورة اختي وادعيلي بالتوفيق
يعطيك الصحة بارك الله فيك هلا اعطيتيني المقادير لانني جربت ما جربت ماصلحتش العجينة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية
 تسلمي طريقة ساهلة ماهلة مافيها والووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا |
شكرا زهرة على تنويرك الموضوع
ان شاء الله تجربيها وتنجح معاك الطريقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زياد2017
هايل ام اثرى ……انا من النساء اللي مايعرفوش يديرو الديول نشريه برك ههههههههه بصح هذي المرة رايحة نجربو ان شاء الله ونقولك النتيجة
مشكورة اختي وادعيلي بالتوفيق |
اهلا بيك ام زياد انا ثاني نشريه بصح الحاجة هي اللي تخليك تشمري على ذرعيك كيما انا
جربي وردي بالخبر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouhati
يعطيك الصحة بارك الله فيك هلا اعطيتيني المقادير لانني جربت ما جربت ماصلحتش العجينة
|
الله يسلمك اختي
شوفي انا مانديرش مقادير معينة عينك هي ميزانك العجينة تكون كيما تاع البغرير ( لغرايف) خاثرة
انتي جربي كمية صغيرة وشوفي ورديلي بالخبر
ربي يوفقك اختي
الله يبارك عليك ختي حسيبة
مااااشاءالله
الله يعطيك الف صحة
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مبدعتنا حسيبة جائت بالجديد….
و الله انا من عشااااااااااااق البراك ولكن لا اجد من يشرتريه لي فتعمدت لصنعه مرااااااات عديدة لكن بائت بالفشل….. وفكرة البانسو روووووعة يارب تنجح معي كنت اجربها بالسميد عمري ماسمعت بالفرينة…….
اشتري البانسو وابدا……ههههههههههههه راجلي راني وجدتو قااااااااااااااائمة طويل وعرضة تاع المشتريااااات و البداية طبعا تكون بأخذه الفرن لاصلاحه….هههههههههههههههههه
آآآآآآآآآآآه لقد نسيت الصوارة اصبحت ضرورية……. سأكتبها في القائمة…..
كان الله في عونه راح اجوز اجازته في اعمااااااااااااااال المطبخ.ههههههههههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امين
الله يبارك عليك ختي حسيبة
مااااشاءالله الله يعطيك الف صحة |
الله يسلمك ام امين تفضلي مدي يدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
يعطيك الصحة حسيبة انا ما نجي نكمل غير يدي تتشوى نجرب و نردلك الخبر
|
الله يسلمك ام كوثر
انا جربتها مرة بيدي تحرقت مازدتش عاودتها
ان شاء الله تنجح معاك الفكرة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السيدة زليخة
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مبدعتنا حسيبة جائت بالجديد….
و الله انا من عشااااااااااااق البراك ولكن لا اجد من يشرتريه لي فتعمدت لصنعه مرااااااات عديدة لكن بائت بالفشل….. وفكرة البانسو روووووعة يارب تنجح معي كنت اجربها بالسميد عمري ماسمعت بالفرينة……. اشتري البانسو وابدا……ههههههههههههه راجلي راني وجدتو قااااااااااااااائمة طويل وعرضة تاع المشتريااااات و البداية طبعا تكون بأخذه الفرن لاصلاحه….هههههههههههههههههه |
ربي ياعونو راجلك على كل هذي الطلبات
شكرا على تنويرك الموضوع
العجينة تدلكيها و غتخلطي
شكرا جزيلا اختي حسيبة على الوصفة بارك الله فيك