السلام عليكم
هادا احد الدروس لي تعلمتو وجربتهم شحال من مرة وجاو هايلين
نحليكم مع الصور
المقادير
هاددا النوع يستحق 12بيضة لكل طبقة تدي 3بيضات ركزو معايا مليح
في الباتور نطلع 6بيضات +135غ سكر+فاني حتى يتضاعف حجم الخليط "واذا معندكش باتور طلعي البياض مع نصف كمية السكر والصفار مع الكمية الباقية "
بعد ميتضاعف الحجم الخليط نضيف 135غ فرينة +مغرفة لحظة للذوق مع وحدة خميرة ونخلط باليد وبالعقل ومنكترش التخلاط
.ونقسم الخليط الى زوج 2 نلون القسم الاول بالملون الاخضر +معطر لكيوي وتقدري تستغناي عليه
ونفرش ورق الزبدة ونحط يطيب لمدة 10د فقط على درجة حرارة 180
ونلون القسم الثاني بدوق فريز +معطر
ونحطو يطيب
ونكرر نفس العملية
مع الطبقات الطبقتين لي بقولنا وحدة ندير معاها الكاكاو +الموكا
والاخرى نلونها بالاصفر
وهكا يعودو عندنا 4 طبقات لكل وحدة لون وذوق
بعد ما طيبناهم .ونكونو حضرنا من قبل الشاربات او يكون عندنا jus اي ذوق ميهمش المهم نسقي جينواز نتاعي
نبداو في وضع الطبقات
نحط الطبقة 1 ونسقيهاوندير فوقها لكرام شونتي ولا كرام اوبارولا كونفتير نتاع التفاح انت وش حبيتيونزيد فوها الطبقة 2 ونسقيهاونسقيهاوندير فوقها لكرام شونتي ولا كرام اوبا رولا كونفتير نتاع التفاح ونزيد فوها الطبقة 3ونسقيهاونسقيهاوندير فوقها لكرام شونتي ولا كرام اوبار ولا كونفتير نتاع التفاح ونزيد فوها الطبقة 4 ونسقيها غير شوي ونحط فوقها بلاوطو ونضغط عليها باه تحكم روحها ونحطها في الثلاجة 2سا باه كي نقطعها متخرجش لي شيت بزاف
بعد منخرجها من التلاجة ندير فوقها لاكرام شونتي ونصب فوقها super cremeونزين بالفواكه كيما نحب
وانشاء الله نكون وفقت في الشرح
انا منقدرش نصور الخطوات لاخطر نخدم وحدي في الدار اسمحولي خياتي
وهادا رولي
^
وهاهي سوبر كرام
واو هايلين لكن وين الوصفة ياشاطرة
واو رائع وصفة يا شطرة
الله يبارك هايليييييييييييييييييييييييين الوصفة من فضلك؟
يعطيك الصحة بصح اعطينا الوصفة بالتفصيل
يعطيك الصحة حبيبتي حطي الوصفة باه الكل يستفيد
اختي العزيزة
لوكان كي تتعلمي حاجة ديريلنا بالخطوات مصورة باش الكل يستفيد
و لكي اجر الله تعالى
شكرا
طمعتينا بالصور و خليتينا بلا وصفة
ما شاء الله عمل متقن روعة
أضم صوتي للاخوات الوصفة من فضلك
هاااااااااايلة يعطيك الصحة
فووووووووووووووووووووووووووووووووور
الوصفة لو تفضلتي
يا اختي ما فائدة الصور بدون وصفة
بارك الله فيك
مممممممممممممممممممممممممممممم جاوك رووووووعة
يعطيك الصحة
نحن نحتاج الى الوصفة اما في الصور فتبدو جميلة
44444444444444444يعطيك الصحة متحوفين ممكن الوصفة باش نديرهم في عيد ميلاد بنتي راه قريب شكرا