السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم درت خبز الصامولي الخاص بالسندويشات بنين بزاف و طري حبيت نشاركم الطريقة
العجينة :كاس حليب -نصف كاس ماء-ربع كاس زبدة نحطهم في كسرونة و نخليهم فوق النار حتى تذوب الزبدة ونخليه يبرد
انا استعملت زوج بول. فرينة -حبة بيض-مغرف و نصف خميرة الخبز -زوج مغارف سكر-ملح نخلطهم و نضيف الخليط السائل لازم يكون دافئ ونخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نعجنها مدة عشر دقائق ثم نخليها تخمر من نصف الى ساعة على حسب درجة حرارة المطبخ
كي تخمر نقسمها الى خمسة كور (هادا على حساب زوج بول فرينة ) ثم نقوم بفرد العجينة على شكل دائرة و نبدا نرولي الخبزة و نحاولو نصلحو شكل الجوانب باه يخرج الشكل مليح
ونخليها تخمر مدة ساعتين و ندهنها بالحليب وندخلها للفرن حتى طيب من التحت و الفوق على درجة 200 درجة
انا قدمتها مع شاورما اللحم
شاورما اللحم : نقطع اللحم قطع صغيرة ثم نتبلها بملعقة موتارد و هريسة و فلفل احمر و كمون -قرفة -فلفل اسود-ملح -ملعقة طماطم -زيت زيتون -ليمون- و ثوم مفروم و نخليها ترتاح ثم نطيبها في المقلة مع حبة بصل مقطع جوانح و رقة رند حتى طيب
درت بطاطا مقلية و طماطم و سلطة و مايوناز مصنوع في البيت و درتلو فرماج صدقوني بنة لا تقاوم ينافس احسن السندويشات
نتمنى تكون وصفة اليوم اعجبتكم و متنساونيش من صالح دعائكم و شكرا احبكم في الله
سلام
رائع اختي شكرااااااااااا
ممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ما شاء الله الوصفة من فضلك ارجووووووووكي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10
 رائع اختي شكرااااااااااا
|
شكرا اختي انت الاروع 
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg
ممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ما شاء الله الوصفة من فضلك ارجووووووووكي
|
وفيك بارك حبيبتي راني حطيت الطريقة
شكرا على مرورك
يعطيك الف صحة
444444444444444
اممممممممممممممممممم هايل اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها بادن الله ربي يعطيك ماتتمناي حنونة
ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا
thabal rabbi ybarek ana ajbetni bzfffffffffffffff
wnchalah njarabha
اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها لكن قبل ممكن تقوليلي حجم البول اللي كيلتي بيه الفرينة
او ممكن تحطيلنا صورته
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama kika
يعطيك الف صحة
|
شكرا لك ختي نورتيني بمرورك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونيا غنية
444444444444444
|
شكرا لك ختي
الله يبارك جاك روعة يعطيك الف صحة