المقادير:
*4 بيضات
*4 ورقات بوريك
*جبنة شرائح
*ملح وفلفل أسود
*هريسة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
*نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن.
*في هذه الأثناء نقوم بخلط البيض مع بقية المكونات ثم نسكب الخليط في ورقة البوريك ونضيف الجبنة فوق المكونات.
*ثم نلف ورقة البوريك على هيئة مثلث أو مربع ونضعها في الزيت المغلي.
مشكوررررررررررررررررررررررررررررة