ممكن تحصير درس في العلوم
بناء المادة الحية (التمثيل الغذائي )
وشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــرأ
مسبقٌا
تحليل الوثيقة 1 ص 34
-تصل المغذيات المنقولة عبر الدم و اللمف حيث تستهلكها فى عملية البناء و تمثيل جزيئات ضخمة خاصة مثل الانسجة العضلية التى تستعمل الكمية كبيرة من الاحماض امنية لصناعهة البروتين و هذا الاخير يمثل من 15 الى 20 بالمئة من الوزن المادة الحية
تحليل وثيقة 2 و 3 ص 34
من محتوى لوثيقة 2 و 3 نلاحظ مقارنة بين و ثيقتين حيث كلا من بروتين الجلد و الحليب لهما نفس نوع الاحماض الامنية ونفس الترتيب لكن يختلفان من حيث يحتوى الحليب على 18 حمض امنى و الجلد على 17 و النسب متفاوتة
نتيجة
تتحدد خصوصية بروتين من عدداحماض الامنية .نوعها .ترتيبها و هذا ما ياثر على و ضعية الانسولين
:بناء المادة الحية (التمثيل الغذائي
– المعارف المبنية: – عملية بناء الأغذية هي عملية عكسية لعملية تفكيك المواد المعقدة
[b]
[b]- طرح الإشكالية:
ب-3- صياغة الفرضيات:
– تصنع في الدم، يحتفظ بها الجسم كما هي من الغذاء ليستغلها أثناء الحاجة، يحدث تركيبها في الأمعاء.
5- الخلاصة: – تحدث عملية البناء بشكل معاكس لعملية الهدم لكن الأولى تحدث داخل الخلايا و المسؤول الأول عليها هي النواة (أنوية الخلايا).