6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
. تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على
حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
. تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح
سماكة القشرة 2 سم
. يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج
لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
. يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة
دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار
. يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
. تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
صحتين وعافيه
انتقائي
مشكوووووووووووووووووووووووورة كثير……………………
تسلم اخي مشري
ردك اسعدني
بارك الله فيك…موفقة لكل خير
امييييييييييييين
وفيك بركة اختي
سائلة عفو ربها
مشكورة بصح البطاطا غالية اعطينا معوض عنهاههههههههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موناو
 مشكورة بصح البطاطا غالية اعطينا معوض عنهاههههههههههه
|
هههههههههههههههههههههههه
والله غير عندك الحق
للاسف البطاطا ما عندهاش اللي يجي في بلاستها
استناي حتى ترخس
هههههههههههه
شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة الشهية
بالتوفيق للجميع ان شاء الله