في الكوكوت ذبلي في الزيت بصل مقطع شرائح رقيقة +ملح
الله يبارك فيك على الوصفة
شكرا على الرد الجميل
هل جربتوها في اوقات الزنقات؟
[COLOR=red]المقادير:
بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة ( حسب عدد الاشخاص)
فلفل أحمرملعقة صغيرة
فلفل اسود ملعقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
قرن فلفل أخضر
كمية قليلة من البقدونس
طريقة العمل:
نقلي البطاطس في الزيت حتي تستوي من الداخل ….
وبعد ذلك نصفي البطاطس من الزيت
و نضعه في نفس المقلاه ز نضيف له الكركم
و فلفل احمر و فلفل اسود و نقلب حتى
تندمج النكهات و نضيف القليل من الملح …
و بعد ذلك نطفئ الموقد و نضيف الفلفل
و البقدونس و نقلب الخليط
و هذا الشكل النهائي…
و هذي بشكل مقرب يمممممم
جزاك الله خيرا
حلو يا حلو تسلمي
مشكورين على الردود التي تعكس حلاوة روحكم