بريوش رولي بالكريمة
العجينة
300 غ فرينة
بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة خميرة خبز
كأس حليب دافئ
قليل من الملح
كريمة الباتسياغ
التحضير
نحضر الخميرة , نأخذ قليل من الحليب مع ملعقة من السكر مع ملعقة خميرة خبز
من جهة ثانية .نمزج الفرينة مع البيض
و نضيف الملح و باقي السكر و خليط الخميرة , ثم الحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية
ندلك العجينة حتى تصبح ملساء و نتركها تختمر
نبسط العجينة و تكون على شكل مستطيل و ندهنها بكريمة الباتسياغ
نلف العجينة حتى نتحصل على شكل boudin 
نقطعها دوائر و نحطها في قالب دائري و ندهنها بالبيض أو بالحليب
نتركها تختمر جيدا
ندخلها فرن ساخن جدا على درجة حرارة 240 و ندهنها بالمعجون و نرشها باللوز إفيلي
الوصفة هذي بسيطة في مقاديرها و حتى في تحضيرها إن شاء الله تعجبكم و دعوة خير
شكرا خاص لحبيبتي زينت للي شجعتني
يعطيك الصحة لطيفة وربى يجازيك على تعبك رانى ديتها قبل ما يهجمو لبنات ههههههههههه
بصحتك أم ريمة مطرح ما يسري يمري على قول المصريين
اممممممممممم رووووووعة يا لطيفة رووووووووعة فنانة ما شاء الله ، انا عجبني لبارح بزاف و راح نطبقو في اقرب وقت و احلى تقييم مني ليك حبيبتي
مممممممممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة يالفحﻻ ربي يجزيك خير الجزاء على تعبك باه تحطو موضوع جديد تتعبو 44444444444444444444444
هاذا يسموه في فرنسا brioche chinois ممممم نموت عليه مع قهوة الصباح يزيدو لو فوق الكريمة زبيب أو حبيبات الشيكولا و من فوق كي يطيب يديرولو قلاصاج أبيض خفيف شوية ممممممم
خرجلك يهبل حنونة يعطيك الصحة
موضوعك يستاهل التثبيت
يعطيك الصحة هايييل رايحة نجربو في اقرب فرصة ان شاء الله
ممممممم لطوفة يهوووووووووس يسلموووووووووووووووووو انتظري تطبيقي
بصح قولي لي العجينة ما فيها لازيت لا زبدة ??????
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83
 اممممممممممم رووووووعة يا لطيفة رووووووووعة فنانة ما شاء الله ، انا عجبني لبارح بزاف و راح نطبقو في اقرب وقت و احلى تقييم مني ليك حبيبتي
|
زينب حبيبتي , تشكريين و تشكريين اكثر على التشجيع الف قبلة
رائعة شكرااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2
مممممممممم يشهي
بارك الله فيك
|
تسلمي , و فيك ألف بركة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaouka
مممممممممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة يالفحﻻ ربي يجزيك خير الجزاء على تعبك باه تحطو موضوع جديد تتعبو 44444444444444444444444
|
شكرا كوكا والله أخجل باش نكون فحلة قدامك , انت الخير و البركة تشكريين
يعطيك الصحة لطيغة راهي روعة و منظرها يشهي
نموت على المعجنات جاري التجريب ان شاء الله
يعطيك الصحة حنونة على الوصفة اممممممممم يشهي