يابنات من فضلكم سمعت وحدة تقول انو جارتها قبل سنين كانت ترقد البذنجان وترقدوا برا الثلاجة الي تعرف كيف تعلمني الله ينصرها
https://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=577036
السلام اختي ارجو مراجعة الرابط ارجو ان يفيدك شكرا
مرسي جزاك الله الف خير
انا حابة يكون برا الثلاجة
اذا حابة البادنجان يتصبر برا الثلاجة كا ينة طرية بصح سورية
يسميوه المكدوس
ابحثي عنه في محرك البحث جوجل
كما قد يساعدك الرابط التالي
https://www.newarab.net/forum/showthread.php?t=12217
غلي رطل باذنجان في الماء و الملح ثم قطريه ليلة كاملة أقسميه في الوسط و أحشيه ب(ملعقة كبيرة كمون أرطب، راس ثوم مرحي، عصير حبة قارص و ملح) حطيه في بلارة و ديري فوقو كاس ماء+كاس خل أبيض+كاس زيت و خليه يترقد لمدة أسبوع أو عشرة أيام و بالصحة و الهناء.
ملاحظة:
(ملعقة كبيرة كمون أرطب، راس ثوم مرحي، عصير حبة قارص و ملح) توزعيهم على كل الحبات ليس لحبة واحدة فقط.
وهل هو برا الثلاجة