انا لما نعمل العجينة المورقة تنجحلي وبعد ما تطيب تكون حبة الشوصون طالعة ومقرمشة لكن بعد ساعة مثلا يعني بعد ما تبرد تنخفض وتصبح طرية يروحلها التقرميش ماذا افعل المجربات عفسة جديدة يفيدونا بها
و الله انا تاني حابة نعرف اسرار هاد العجينة..كون تتفضل علينا ام رامي مثلا ولا اي عضوة متعودة جربها و تفيدنا
انا نعرف الحل
الحل انك ديري في المقادير كاس تاع اتاي خل في الاىا كي تبداي تحضري العجين
هدا هو السر
هدا هو السر
بارك الله فيك ساجربها ونقولك ان شاء الله
ملعقة صغيرة خل او عصير حامض لكل 250ج فرينة
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية عفو العفو
 ملعقة صغيرة خل او عصير حامض لكل 250ج فرينة
|
شكرا وهل تخرج مقرمشة ومتهبطش بعد ما تبرد؟؟
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين
شكرا وهل تخرج مقرمشة ومتهبطش بعد ما تبرد؟؟
|
لا متهبطش ابدا غير متكونش لعمارة فازكة
انا جربتها وجاتني قاصحة بزااااااااف
أختي حاوسي علا وصفة الاخت فلة لأها جي خفيف ومقرمشة جربيها وتشوفي إن شاء الله راح تعجبك شكرا
اختي وصفة فلة راهي رووووووووووووووووووووووعة