مرحبا بالجميع.. اليوم أتيتكم بالصور للتشاراك بالعجينة الجديدة التي كنت قد وضحتها قبل أيام:
هي طريقة سهلة و جديدة لعمل عجينة التشاراك، أنا جربتها و هي لذيذة جدا و تذوب في الفم.
الطريقة هي:
250 غرام مارغارين + علبة ياغورت عادية(ياغورت بلا قطع فواكه) و نخلطهما مع بعض جيدا بواسطة اليد، ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة و غير طرية. ثم نشكل من العجينة كويرات بحجم حبة المشمش و نتركها ترتاح مدة ربع ساعة أو عشر دقائق بهذا الشكل:
ثم نحضر الحشو و هو كوكاو + جلجلان أو حلوة الترك + مغرف ماء الزهر و تلميهم بالمعجون، ثم تأخذي كويرة من العجين و تحليها بأصابعك على شكل بيضوي كما في الصورة:
ثم تشكلي حربوش من الحشو و تحطيه هكذا:
بعد ذلك تلفيها على شكل هلال:
و بهذه الطريقة تكملي كل الكويرات و تحطيهم يطيبو في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة:
من بعد تخرجيهم و تحطيهم في العسل (القطر أو الشربات) لي يكون بارد و تكوني حضرتيه من قبل و يتكون من كأس سكر + 2 كيسان ماء و تخليهم على النار ربع ساعة، ثم تحطي حبات التشاراك في العسل و تخرجيهم تحطيهم في سكر ناعم و بعد دقائق تعاودي تحطيهم في السكر الناعم:
أتمنى أن تجربوها فهي لذيذة جدا و سهلة أيضا.
رووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة حنونة
يعطيييك الصحة مشكووووووووووووووووووووووووورة
يعطيك الصحة
444444444444444444444444444444
444444444444444 بارك الله فيك
جاك شباب وان شاء الله نجربه شكرا على الوصفة
شكرااااااااااااااااااااااااااا
يعطيك الصحة
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
الله يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج
 رووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة حنونة
|
الله يسلمك أختي.. أتمنى أن تعجبك حين تجربيها أيضا
يعطيكالصحة