معجون الفراولة
المكونات:
1كلغ فراولة طازجة.
عصير حبة ليمون.
1كلغ سكر.
طريقة التحضير:
قطعي حبات الفراولة إلى نصفين وضعيها في وعاء وامزجي معها السكر وعصير الليمون.
غطيها واتركيها ليلة كاملة.
ضعيها على النار في درجة حرارة مرتفعة وعند غليان الخليط اخفضي درجة الحرارة.
قومي بتحريكها ونزع الرغوة البيضاء من فوقها بملعقة كلما ظهرت .
دعيها على النار من ساعة إلى 2 ساعات، حتى يصبح المزيج ثقيلا .
انزعي المربي من على النار ودعيه يبرد.
يقدم هذا المعجون إلى جانب الخبز في فطور الصباح .
انا هدي طريقتي ورفدتها من مجلة فرنسية وناجحة ماية بالماية
1كيلو فراز + 700 غ سكر ديريهم في قدرة وخليهم ليلة كاملة ومين داك قلبيهم في الصباح نحي الفراز غير بلعقل وراح تلقاي السكر والفراز طلقو الما ديريهم على النار وخليه يطيب 5 د ومنبعد زيدي عليه الفراز ومع يبدا يغلي ارمي شوي برك تاع زبدة راح تعطيلو لمعان وينقص الكشاكش طيبيهم وكيتشوفي الفراز طاب طفي عليه
شكرا لكم علي الوصفة لاننا في وقت الفريزة وشوية هدات السومة
شكرا على هذا الموضوع القيم