سسبق لي ان اشتريت طاجين مغربي ، قالولي طيبي عليه في cuisiniere و نقسي للغاز طيبت خطرة فيه ماكلتووو بنينة بزاف لكن المشكل أنوا في المرة الثانية تكسر في النار ……
هل جميع انواع هذاى الطاجين يتكسرو على النار ..؟؟؟؟
فهموني ارجوكم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifi2017
سسبق لي ان اشتريت طاجين مغربي ، قالولي طيبي عليه في cuisiniere و نقسي للغاز طيبت خطرة فيه ماكلتووو بنينة بزاف لكن المشكل أنوا في المرة الثانية تكسر في النار …… هل جميع انواع هذاى الطاجين يتكسرو على النار ..؟؟؟؟ |
الاواني اللي بالفخار لازم تمرقي بالماء المغلي لانها كي تكون سخونة وتصبي ماء بارد تترطق
وما لازمش تحطيها في الثلاجة
ان شاء الله نكون افدتك
صحيتي اختي
السلام عليكم أختي انا مغربية حنا الطاجين كي نشريه بيتيهه ليلة واحدة فسطلللل ديال الماء الغد ليه نشفيه مزيان ودهنيه. مزيان بالزيت مزيان كامل من فوق و من التحت وخليه يشرب ديك الزيت من بعد غسليه انا بهده الطريقة عندي طواجن فعمرهم 7سنين الحمد لله بالتوفيق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيب
السلام عليكم أختي انا مغربية حنا الطاجين كي نشريه بيتيهه ليلة واحدة فسطلللل ديال الماء الغد ليه نشفيه مزيان ودهنيه. مزيان بالزيت مزيان كامل من فوق و من التحت وخليه يشرب ديك الزيت من بعد غسليه انا بهده الطريقة عندي طواجن فعمرهم 7سنين الحمد لله بالتوفيق
|
فكرة هايلة يعطيك الصحة جزاكي الله خيرا
https://www.djelfa.info/vb/showthread…E1%DF%DD%CA%C9
السلام عليكم اخواتي الطاجين لي عندي يحرق الاكل في الوسط يلا تقدرو تقولولي علاش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى انا شريت الطاجين من 2024 كنت رحت للمغرب وكل مرة نقول نطيب فيه هده المرة قررت وعملت بحث وسالت شوفى الى كانت عندك كوشة كى تطيبى الخبز تكون سخونة طفي النار روحى دهنى كامل الطاجين بالزيت ودخليه للفرن وهو سخون حتى يبرد عملى هده العملية 3 مرات بعدها طيبى فيه اه كى طيبى ماتطيبيش ديراكت فوق النار لا عملى حديدة ولا طاجين نتاع الحديد انا شريت طاجين نتاع الحديد هداك البلا ورانى نطيب فيه
حبيت نسقيك اختي شحال شريتيه؟
ممكن تحطيلنا صورته
حبيبتى انا راه عندى واحد من2017 نستعملوا بزاف ومكلتوا تجى بنين عند اول استعمال ما درتل وال فقط كى نطيب فيه نحط فوق طاجين تاع حديد والنار تكون ناقص يد الوقت في الطياب
أختي باش ميتحرقش ليك من الوسط حطي حديدة من التحت باش العافية متجيششششش غير ف الوسط تجئ بها ديك الحديدة تسخن كامل الطاغين من التحت و بالتوفيق
انا تاني عندي طاجين تاع الفخار وكي جيت نستعملو سألت صديقة مغربية قالت لي قبل ما نستعملو اول مرة نحط فيه شوية زيت وشوية فاحات ونخليه يبات باه يتشرب تلك
النكهات و في الغد طيبت فيه عادي فوق الغاز لكن نصحتني نحط تحتو صفيحة حديدية باه ما يتكسرش والحمد لله قداه من مرة نطيب فيه وماشي الحال