https://www.djelfa.info/vb/attachment…1&d=1289415233
المقادير
3 كيلات فرينة
كيلة سمن
بشور الليمون
نصف كيلة سكر رطب
ماء الزهر + ماء
1 خميرة كميائية
الحشو
غرس
شوية خميرة+ قرفة
ماء الزهر
لتحصير: نضع الفرينة و نضيف اليها السمن نخلطها جيدا براحة اليد حتى ندخل السمن في الفرينة بعدها نضيف السكر
و قشور الليمون و الخميرة و بعدها نعجن العجينة بالماء و ماء الزهر نتركها ترتاح نحضر الحشو بالمقادير المذكورة
و نشكلها حرابش على طاولة عمل نرش الفرينة ثم نحلل العجينة و نضع داخلها الحشو و نلف عليه العجينة و نشكلها دائرة
ثم ننقشها بالنقاش ندخلها الفرن حتى تتحمر [/center][/b]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيك
نزيد حاجة برك إذا سمحتي النقاش ديروه بمارغارين صالحة يجي مليح
merci infinimen ma soeur
لالا مكان لاه تدير صالحة تصلح بالسمن او الماغرين اما صالحة تصلح للحوايج التوريق احسن مثل الملفاي او بين اوراق البقلاوة او الكرواسون
يا اختي العزيزة اريد ان ارى الصور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة حنان
 لالا مكان لاه تدير صالحة تصلح بالسمن او الماغرين اما صالحة تصلح للحوايج التوريق احسن مثل الملفاي او بين اوراق البقلاوة او الكرواسون
|
بارك الله فيك
صح هي مارغرين صالحة ميشي زبدة أنا اللي غلطت
باه كي تروليه يجي فيه التطبيقات مانعرف بالاك كل واحد كيفاه يشتيه
نسقسيك برك نتوما بالعادة ديرولو الخميرة؟
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناشدة السؤدد
بارك الله فيك
صح هي مارغرين صالحة ميشي زبدة أنا اللي غلطت باه كي تروليه يجي فيه التطبيقات مانعرف بالاك كل واحد كيفاه يشتيه نسقسيك برك نتوما بالعادة ديرولو الخميرة؟ |
السلام عليكم النقاش لازم نديرولو الخمير هده الحاجة قريناها في المدرسة تعليم الحلويات
بارك الله فيك أختي بسمة معلومة جديدة